Tarta de frutas con crema pastelera casera
Ana Corbo @AnaCeciliaCorbo
Paso a paso
- 1
Batir la manteca y el azúcar en batidor eléctrico agregar la vainilla.
- 2
Luego agrego las yemas y continuo batiendo.
- 3
Agrego 1/3 de la harina y sigo batiendo, luego agrego el resto de la harina y solo la mezclo sin batir.
- 4
Coloco la masa en una mesada y terminamos de unir, cubrir la masa con film y llevar a heladera por unas horas. Retiro y estiro, forrar el molde y llevar nuevamente a heladera. Luego a horno a 180° por 20 minutos
- 5
Sacar del horno y dejar enfriar, rellenar con crema pastelera y decorar con frutas picadas, y lista. A disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Corbo le encantará ver cómo quedó.
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Mi gusto por la cocina comenzó de pequeña, revisaba los libros de cocina que tenían mis padres en mi casa, y la primera vez que me dejaron cocinar recuerdo que hice una tarta de manzana, y ya de adulta decidí incursionar en la repostería, haciendo tortas para los cumples de mis hijas.
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