En un bol se incorpora la carne molida juntos con los huevo crudos, salsa maggi, salsa de soya, mostaza, zanahorias, cebolla, ajo y mezclaremos todo muy bien reservamos, en el molde que vamos a utilizar para hacer el pastel forraremos con el tocino hasta quedar completamente cubierto, y que una parte quede por fuera (para cuando incorporemos la carne sellar el pastel).

Agregaremos la mitad de la carne y presionaremos hasta quedar bien comprimida, enseguida añadiremos los huevo cocidos en una linea, estos darán vista y más sabor, una vez colocados los huevo pondremos el resto de la carne y presionaremos de nuevo para que quede bien compactado o apretado el pastel sellando con las orillas del tocino, meteremos al horno a 400 ° F o 200° c hasta que esté la carne cocida, puede variar el tiempo dependiendo su estufa, una vez cocido nuestra carne si soltó jugo retiraremos con cuidado para voltear nuestro pastel a una charola para que dore por todos lados y quede listo para degustar.

Dorado por ambos lados 😄😄