Tuve antojo de Pupusas, pero como es difícil tener todos los ingredientes las hice de zucchini quedan muy parecidas a las de ayote!

Me quedaron tallarines de un chao mein que hice, así que lo guarde y hoy decidí aprovecharlo

Me fascina esta salsa por sus múltiples usos y sabor penetrante, además de ser rica en nutrientes. Un buen día me disponía a hacer una y no tenía piñones , pues le puse anacardos y me gustó el resultado . Hoy la comparto con ustedes .

El zucchini o calabacín es una hortaliza que contiene mucha fibra por lo ayuda a prevenir el estreñimiento y las enfermedades del intestino; además, regula los niveles de azúcar y el colesterol en sangre. Las vitaminas que contiene cuidan al sistema inmunitario.

La comida oriental es de mis favoritas por lo que la cocino a menudo.Tenía un jamón ahumado, tallarines y vegetales en la casa y me dio por probar cómo me quedaría este plato.Feliz quede pues mi esposo me pregunto si lo había comprado fuera . Ese es un ejemplo de que llegue cerca.Les dejo mi invento, ojalá lo disfruten.

Jose Bozzola en cookpad me enseñó a hacer esta receta y aquí les va lo que aprendí 🍝 y cómo la hice yo

Hoy saqué la plancha grill y me inspire en este rico sándwich! #comidavegetariana

Rápida, fácil y deliciosa!!!!

Entrada perfecta para temporada de verano. Saludable, liviana, puedes servirla antes de una pasta, pizza o simplemente como un antojo de tentempié.

Me regalaron el Spaghetti squash y no sabia que era, resultó ser pariente de zucchini , así que decidí hacerlo siguiendo mi receta de relleno de zucchini #camino

La ensalada Caprese es sinónimo de verano.Esta variación de la ensalada Caprese es una botana fácil de preparar, perfecta para una fiesta o reunión. Se puede preparar unas horas antes de servir y cubrirlas con una envoltura de plástico y guardarlas en el refrigerador hasta 12 horas.

Tenía unas ganas inmensas de comer espinacas y siempre comía la tradicional de mi familia “tortas de espinaca” así que me decidí por hacer esta receta sacada de Pinterest que me pareció interesante y me quedo deliciosa!

Hace 3 días comencé la dieta Keto, y este fue mi almuerzo de hoy. Jamás comí Zucchini y con ésta receta me gustò mucho mi primera vez cocinando este vegetal

La tortilla española a diferencia de la fritatta o quiche se cocina completamente sobre la hornilla, tiene una consistencia suave, jugosa, esponjosa y muy sabrosa. A la tortilla española se le pueden agregar verduras, hierbas y especias para lograr diferentes perfiles de sabor, a la fritatta o quiche se le agregan pero en menor cantidad.Espero que les guste la receta y la prepares en casa 🙂

Es deliciosa, sana y muy fácil de preparar. Espero que te guste 🙂

Me inspire en comida vegana a mi madre le gustaba mucho hacer esto

Hace poco empecé a tomar conciencia sobre algo que antes no me cuestionaba: ¿a dónde van los restos de vegetales que solemos considerar basura? En el apartamento donde vivo no hay una caneca especial para estos residuos, así que decidí hacer algo distinto.Empecé a lavarlos bien, a guardarlos y a buscar formas de darles una segunda vida en la cocina. Así fue como comencé a aprovechar tallos de coliflor, brócoli y, recientemente, espárragos.Un día, conversando en la comunidad de cocina de Maca Bites, Maca me dio la idea de usar también los espárragos en una sopa. Me encantó la propuesta y la llevé a mi cocina, donde los integré con otros vegetales para preparar una crema reconfortante, con lo que tenía a mano.Como acompañamiento, serví la crema con unos espárragos salteados, inspirados en una receta del recetario de la comunidad.Cocinar con intención no solo transforma lo que comemos, también transforma nuestra relación con la Tierra.

Este plato delicioso y saludable aproveché de copiar la receta de un libro vegetariano ya que en mi huerto tengo un gran arbusto de habas!. Las habas son fuente increíble de vitaminas, minerales, proteína y fibra.Es un plato fresco y bastante consistente.

Una comida súper sencilla, fácil de realizar y la puedes acompañar con lo que desees y en este caso yo lo acompañé con arroz blanco , ensalada y como buena cubana la banana no puede faltar 😂

Esta pasta se podría servir tal cual.Le preparé una salsa de tomate que encontrará en mi página de Alheniel como Salsa Roja de Alheniel. Lo serví separado para dar la opción a la familia de cuanto y si deseaban unirlos.

#cocinaconCookpad #yococinoconcookpadEl molcajete es una piedra porosa, que tome de un parque y mi esposo me la convirtió en molcajete, me encanta!!!

Si tienes antojo de una receta fácil, saludable y rápida, estas Espinacas con Huevo Cocido y Aguacate ! 💪 son una excelente opción para cualquier momento. Es una receta rica en proteínas gracias al huevo y la espinaca además de la excelente grasa del aguacate! Es una colación muy saludable que te proporcionará también vitaminas y minerales 💕

Viernes de recogimiento y me inspire concamarones. Fácil y deliciosa salsa. Suave y motivadora.

Después de ver lo rápido y fácil que es hacer una buena salsita verde para acompañar tacos, tostadas, burritos, quesadillas, lo que sea... nunca volverás a comprarla hecha!

Maite y luego Diosa me han inspirado con esta deliciosa crema. Definitivamente no vuelvo a botar la parte de abajo de los espárragos! Gracias a ambas! Les comparto mi versión "sana" y para las personas que no toleren la lactosa, como es mi caso . Estoy muy feliz con los resultados!Datos de mis morrones bañados con oliva:Https://cookpad.com/mx/recetas/734838-morrones-asados-banados-en-oliva-y-adornado-con-romero?ref=recipe

Los ingredientes de la salsa pesto tienen grandes virtudes nutricionales, entre ellos, los piñones (la receta original los lleva ) pero yo usé nueces que brindan fibra y grasas saludables al plato que junto a los ácidos grasos del aceite de oliva benefician la salud cardiovascular. Por otro lado, el queso parmesano brinda sus proteínas de alta calidad y la albahaca junto a las nueces, es fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. El sabor de la albahaca conjugado con un poco de ajo, nueces y oliva es ideal para acompañar una pasta bien mediterránea y saludable, pues con esta salsa pesto agregamos potasio, magnesio, fósforo, fibra, proteínas de calidad, grasas saludables y antioxidantes a un alimento rico en hidratos complejos.

Hoy a sido un día muy lluvioso y me inspiré en esta sopa . Apetitosa y completa .

Nada para ir soltando los afanes del dia como un delicioso té. Les presento una más de mis infusiones , preparo según me inspire y que sstisfaccion es despegar las hojas de mis matas . Aroma terapia recibo antes de tomar .

Nutritiva, rica y sana pasta de espagueti orgánico bañada en salsa preparada con los mejor tomates orgánicos disecados al sol con carne de res orgánica picada, setas, vino tinto, hierbas aromáticas orgánicas.Rica en sabor y salud, ¡Que Aproveche!

Mis hijos son al igual que ti amantes de los vegetales, así que decidí consentirlos y sorprenderlos con una receta fácil y rápida como todas las de mamá. #camino