Alitas flambeadas con vodka !!!!! al disco

Name: Alitas flambeadas con vodka !!!!! al disco
Cuisine: argentinas
Ingredients: alitas de pollo; vodka; ajo; sal - pimienta

Para chuparse los dedos !!!!!!

Para chuparse los dedos !!!!!!

Ingredientes

1

Alitas de pollo.
2

Ajo
3

Calentamos el disco o cacerola, pasamos el ajo (solamente para dar sabor)
4

Retiramos el ajo - ponemos aceite y las alitas de pollo.
5

Cuando cambiaron de color, damos vuelta.
6

Sal - pimienta (si tienen humo solido, le va a dar un sabor ahumado) una cucharadita de jengibre (opcional) o puede reemplazarse por un poco de ralladura de lima o limón (solo la parte verde o amarilla, nunca la blanca).
7

Colocar los condimentos y cocinar unos minutos
8

Volcar vodka (1 vaso) depende la cantidad de pollo - encender y esperar que se consuma el fuego, seguir cocinando hasta que evapore el alcohol.
9

Servir y disfrutar calentitas