Bistec enrollado con verduras
Algo fuera de lo cotidiano..
Paso a paso
- 1
Cortamos la calabaza y la zanahoria en palitos muy delgados y cortos. Tambien picamos finamente las ramitas de cilantro.
- 2
Extendemos cada uno de los bistecs y los salpimentamos a nuestro gusto.
- 3
Luego sobre el bistec ponemos unos cuantos palitos de calabaza y zanahoria y empezamos a enrollarlo.
- 4
En un sarten ondo agregamos un poco de aceite, ya que este caliente ponemos los rollitos para que se doren.
- 5
Ya que estan doraditos, agregamos el pure de tomate y el cilantro picado. Le añadimos una pisca de sal y lo dejamos a fuego lento hasta hervir.
- 6
Listo!! .. Yo lo acompañe con sopa de arroz y pure de papa..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montserrat Granados le encantará ver cómo quedó.
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