Calamares encebollados o potón encebollado o pulpitos encebollados

Name: Calamares encebollados o potón encebollado o pulpitos encebollados
Total time: 1800 s
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg calamares; 1 kg poton; 1 kg pulpitos; 3 cebollas medianas; 50 gr aceite de oliva virgen extra; sal; pimienta

chimo Megias @chimo

Tiene mala pinta pero esta bueno jejeje

Calamares encebollados o potón encebollado o pulpitos encebollados

chimo Megias @chimo

Tiene mala pinta pero esta bueno jejeje

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 kgcalamares
1 kgpoton
1 kgpulpitos
3cebollas medianas
50 graceite de oliva virgen extra
sal
pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Podéis utilizar poton en tiras, calamares en rodajas o pulpitos. Lo que en ese momento os apetezca o salga más barato. Puede ser congelado.
2

Ponemos en la thermomix las 3 cebollas partidas por la mitad y los 50 ml de aceite. Troceamos 4 o 5 segundos para que los trozos queden grandes.
3

Ponemos los trozos de los calamares, potón o pulpitos. Le añadimos la sal y pimienta al gusto.
4

Programamos 30 minutos giro a la izquierda, velocidad cuchara 100 grados. Sin poner el cubilete para que evapore y quede echo una salsita.
5

Se puede hacer en cazuela dándole vueltas de vez en cuando para que no se pegue.