Pollo arvejado con puré

Name: Pollo arvejado con puré
Total time: 3600 s
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 trutos pollo; 1 cebolla; 1 zanahoria; 1 diente ajo; 300 gr arverjitas 200gr choclo; Para el puré 1 kilo de papas; Leche. Mantequilla

carolina rodriguez @cook_11886632

Pollo arvejado con puré

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

4trutos pollo
1cebolla
1zanahoria
1 dienteajo
300 grarverjitas 200gr choclo
Para el puré 1 kilo de papas
Leche. Mantequilla

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Lavar bien los ingrdientes
2

Picar en pluma la cebolla y rallar la zanahoria, y el ajo poner en una caerola a sofreír con 2 cucharadas de aceite durante 10 minutos.
3

Luego sacar el cuero al pollo, dividir los trutos de pollo.y agregarlos a la cacerola junto con las arverjas y el choclo..sofrir durante 10 minutos.
4

Luego agregar app 500 cc de agua hervida, sal agusto, orégano, aliño completo, dejar reposar a fuego medio por 20 minutos hasta que el pollo este cocido.
5

Luego hacer el puré, pelar las papas poner a hervir con agua y sal. Luego cuando estén listas las papas colar el agua, agregar la leche y mantequilla y moler con ayuda de una batidora
6

Servir