Paso a paso
- 1
Hacemos un sofrito con la cebolla, el tomate y el pimiento. Cuando este doradito añadimos la hoja de laurel.
- 2
Una vez que este el sofrito añadimos el pollo, la sal y una pizca de pimienta. Añadimos el vino. Dejamos a fuego medio que se haga bien.
- 3
Añadimos el tomate frito y una pizca de comino. Y dejamos que se haga todo bien a fuego lento.
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