Una deliciosa opción de disfrutar nuestra pasta. Apropiada para agasajar grupos o compartir en familia cualquier día de la semana. Les dejo mi inspiración de hoy.

Receta fácil y rápida (El peso no es exacto, no suelo medirlo cuando cocino, suele ser a ojo).Es una receta apta para los pequeños de la casa.

En la década de 1980, la captura de anguilas cayó al mismo ritmo que los precios en el mercado aumentaron; Angulas Aguinaga tuvo que buscar alternativas de resiliencia para amortizar sus ganancias a través de la investigación de mercado con el CSIC, viajes de capacitación a Japón, registro de nuevas patantes, lanzamiento de proyectos disruptivos e inversión en nuevas tecnologías.La vida de Álvaro Azpeitia cambió cuando recibió una carta de Texas informándole que había obtenido el premio Estrella de Oro al Reconomiento de Eficiencia otorgado por el Consejo económico mundial pero antes de obtenerla recibió la experiencia de los dardos envenenados de la competencia en Tokio para querer transformar los peces muertos en surimi, es decir, que pese a que era una nueva y buena propuesta dentro del mercado, no se aceptó la idea con tanta facilidad frente a su tradicional competencia.Debido a lo anterior y antes de que Azpeitia consiguiera llegar a un acuerdo comercial con Nichei Corporation para construir la 1a planta de producción de surimi en España y mucho antes de obtener el reconocimiento internacional de Texas, tuvo que reinventar constantemente su modelo de negocio para consolidar con éxito la comercialización final de las anguriñas en País Vasco que con ayuda de maquinaria industrial, el uso de nuevas tecnologías y constantes innovaciones culinarias, consiguió posicionar su negocio dentro del mercado y pudo finalmente obtener los méritos anteriores.

Os comparto una receta de ensaladilla de gambas con huevo y patatas cocidas. Se puede consumir como guarnición alternativa a las tradicionales patatas fritas o la ensalada u optar por añadirle atún para convertirlo en plato único. Os la comparto, espero que os guste.

Un plato para empezar degustandolo con la vista. Usa las verduras que tengas

Me gusta experimentar

La cocina italiana siempre nos ha apasionado y esta receta en especial nos encanta. #vendimia2020

Es un plato muy rápido, podéis preparar la salsa y las gambas con antelación y cocer la pasta con unos minutos y listo para comer.Las gambas mejor fresca, las congeladas también, no recomiendo la gamba pelada y congelada.Este plato es esencial el sofrito con las cabezas y las pieles de la cola de las Gambas.

Este plato es una de mis formas preferidas de preparar la pasta. Está riquísimo, ¡os animo a probarlo!¡Buen provecho!

Receta adaptada al mundo sin gluten

Comida buenísima en 10 minutos

Hoy os traigo unos espaguetis con almejas y gambas. Me apetecía hacer pasta pero no tan pesada, y así se queda con un sabor increíble. Un plato ligero, fácil y riquísimo. Ideal para el verano.

Está receta es un recuerdo de cuando trabajaba en un restaurante llamado "El Bosque Animado" en Coslada.

Fácil, rápida y muy buena.

#semanasanta

#cookpadmycook

Un plato sencillo y rápido si vas con prisa.

Pasta con el sabor del mar. Para chuparse los dedos.