Dejamos la cantidad de garbanzos que vayamos a cocinar en remojo durante toda la noche

Al día siguiente, los ponemos a cocer durante una h si es en cazuela y ponemos la hoja de laurel y la sal en el agua

Una vez que se hayan terminado de cocer, los escurrimos y echamos un chorrito de aceite en una sartén

Más tarde añadimos las especias al gusto, en este caso yo he añadido las que más me gustan, y listo!