Torta de 80 golpes Rosi
Torta de. 80 golpes rellena dulce de membrillo
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en corona y colocar la levadura junto con levadura y el azúcar. Dejarla leudar
- 2
Calentar la leche una vez tibia empezar a hacer la masa hasta que se forme una consistencia amasable y dejarla leudar.
- 3
Una vez que se terminó de leudar dar 80 golpes secos y estirarla con palote hasta formar un cuadrado.
- 4
Esparcir el dulce hasta la mita de la masa. Luego enrollarla de la parte del dulce para adentro, luego cortar 6 cm cada trozo del rollo. Luego acomodar en la fuente para torta uno al lado del otro con 2 cm de distancia.
- 5
Espolvorear con azúcar cada rollo y Colocar en el horno a 180° por 45 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa.G. le encantará ver cómo quedó.
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soy cocinera del hospital .me gusta están siempre actualizada . mi pasión es la panadería 🥯 siempre estoy horneando .pan tortas y bizcochos.es mi pasión la cocina ...mi sueño desde joven es tener un local de comidas ..ASER mis propios panes de sándwich y .deseo que algún día .se me dé ...un abraso y gracias 💜🫂
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