Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; esta última la hice con un salteado de cebolla y setas con mantequilla, vino blanco y nata, espero que os guste.

Esta fue un invento que me ocurrió un día que tenía tofu a punto de caducar pero no tenía gana de comerme lo típico: tofu en cubito de cualquier forma. Esta receta me gustó tanto que sigo haciéndola además se hace súper rápida#glutenfree #vegan

Esta receta puede prepararse con cualquier tipo de pasta, incluso con pasta rellena.La salsa está riquísima y, si sobra, puede guardarse en un tarro de cristal para utilizarla otro día acompañando una carne a la plancha.Yo utilizo la Thermomix, pero también puedes hacerla manualmente y usar la batidora para triturar la salsa.#pasta#Thermomix

Después de comer el solomillo de cerdo en salsa roquefort y pimienta verde, me sobró salsa, así que ... aproveché al día siguiente para hacer estos maravillosos espaguetis con la salsa y bacon. Que mejor manera de aprovecharla!!!🤤 .

Hoy viernes vamos a hacer unos riquísimos espaguetis, pero esta vez, en vez de acompañarlos con salsa de tomate, los vamos hacer con una salsa de queso, que le dar un toque especial y quedan muy buenos.

Permítanme guiarlos a través de un viaje sensorial que despertará sus sentidos y los transportará a un mundo de sabores inolvidables. Imaginen un plato de espaguetis al dente, envueltos en una salsa sedosa y reconfortante, hecha con la lombarda más fresca y el toque distintivo de los champiñones trufados.

Esta receta es para aquellas personas que le encantan los quesos!!! Si eres quesero, este es tu plato 😜. #veggie

A quien no le guste la pasta que levante la mano ???, creo que a todos nos encanta, incluso aventuraría que todo tipo de pasta.Ésta receta es una vuelta de tuerca más a la salsa Carbonara, en otra ocasión la hice con otro tipo de pasta pero no la había hecho trufada y la verdad cambia el sabor, la recomiendo.

Deliciosos, con muchísimo sabor.

Receta sencilla, rápida y deliciosa.

Pues otra receta de aprovechamiento de las carrilleras al horno congeladas. Tienen mil vidas.

Una salsa sencilla, que acompaña muy bien los spaghetti#septiembresabroso

#QuesosParaTodo

#MiTarjetaNavideña

Una receta de pasta con un sabor súper intenso, sin duda un plato para quedar de diez con nuestros familiares y amigos, fácil, rápido de elaborar y muy económico.

Receta tradicional para hacer los espaguetis a la carbonara. Aquí dejo esta entrada espero que sea de vuestro agrado.

aqui teneis el enlace del videohttps://youtu.be/452gETUaKHo

#salseamos Me encanta comer pasta con salsa blanca por eso cada vez le agrego ingredientes que me agraden para deleitar mi paladar.Y así voy probando combinaciones.

A casi todo el mundo, niños o mayores les gusta la pasta. Con los sabores caseros de siempre o con nuevas salsas.En este plato he utilizado pasta seca de muy buena calidad, y una salsa que me inventé en un momento.Una receta estupenda y muy rápida, ideal para cuando no disponemos de mucho tiempo.

Uhmmmm, no tengo más que decir!!! 😋👌🏼

Unos espaguetis rápidos de hacer pero a la vez muy ricos