Torta matera con crema pastelera 👌 súper económica y rendidora
Buscando una receta que se parezca a la torta matera que venden en las panaderías o supermercados me encontré con esta en un viejo recetario de mí mamá. La verdad me gustó mucho más que la comprada por qué quedó súper húmeda y esponjosa. Riquísima! La receta la hace con dulce de membrillo pero yo use la pastelera 😝
#Familiar
Torta matera con crema pastelera 👌 súper económica y rendidora
Buscando una receta que se parezca a la torta matera que venden en las panaderías o supermercados me encontré con esta en un viejo recetario de mí mamá. La verdad me gustó mucho más que la comprada por qué quedó súper húmeda y esponjosa. Riquísima! La receta la hace con dulce de membrillo pero yo use la pastelera 😝
#Familiar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl ponemos la harina junto al azúcar y hacemos un hueco en el centro. Le agregamos el resto de los ingredientes y vamos integrando hasta que se forme una masa lisa y tierna. Bien húmeda tiene que quedar así que si es necesario usen más agua!
- 2
La ponemos en un lugar tibio tapada, y la dejamos leudar por 1 hora aprox. O hasta que duplique su tamaño. Dividimos la masa en 3 (también pueden hacer pancitos de leche haciendo varias bolitas) y hacemos un círculo. Aplastamos
- 3
Ponemos nuestra crema pastelera o dulce de membrillo en una manga (lo pueden hacer con la cuchara también,) y ponemos picos de esta en nuestra torta. En el recetario le hacían un enrejado tipo pastafrola pero esto va a gusto.
- 4
Tapamos y dejamos leudar unos 45 min. Llevamos a horno medio por 35 Min aprox o hasta que se dore la base
- 5
Y listo! Una delicia hecha en casa♥
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