Arroz con pollo y vegetales
Cocinar rápido para comer rico y sano.
Paso a paso
- 1
Cortar las cebolla y el morrón en trozos muy pequeños. Luego el zapallito y la zanahoria en julianas (tiras finas).
- 2
Hacer el arroz. Cuando hierva el agua agregarle 2 cucharaditas de azafran y luego la taza de arroz, cocinar durante 10 minutos. Colar y reservar.
- 3
Rehogar (freír en poco aceite) primero la cebolla y el morrón. Cuando esté un poco dorada la cebolla, agregar las demás verduras.
- 4
Cortar el pollo en tiras y agregarlo a la sartén con los vegetales. Cuando se cocine el pollo ya está listo.
- 5
En una bandeja colocar el arroz, queso rallado o fresco, las verduras con el pollo y salpimentar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Garcia le encantará ver cómo quedó.
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