Paso a paso
- 1
Cortar en cuartos una mandarina con su cáscara pero sin las semillas y ponerla en la licuadora (o mixer), de la otra mandarina solo sacarle su jugo y ponerlo en la licuadora también; agregar el huevo El aceite y licuar.
- 2
Agregar el azúcar y licuar nuevamente; agregar la harina de a poco e ir licuando hasta integrar.
- 3
Colocar en una budinera previamente enmantecada y enharinada y llevar al horno por 50 minutos a fuego medio. (como no tengo budinera utilice otro molde).
- 4
Dejar enfriar y desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Miranda le encantará ver cómo quedó.
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