Matambrito tiernizado a la Pizza !!

Típica en casa, me la copie de mi papá !! #familiar
Matambrito tiernizado a la Pizza !!
Típica en casa, me la copie de mi papá !! #familiar
Paso a paso
- 1
Poner a hervir en una olla mitad leche/agua, el matambre con la cebolla entera, el tomate y los condimentos que quieras pero SIN SAL. Durante 2 hs.
- 2
Dejar enfriar un poco y desgrasarlo con cuidado porque va a estar muy tierno, agregarle sal y pimienta a gusto
- 3
Para la salsa yo use un puré de tomate comprado, lo puse en un bowl con orégano, sal, ajo, pimentón y a penas de azúcar.
- 4
En una fuente de horno con aceite ponemos la carne, con salsa arriba y mozzarella a gusto y llevamos al horno unos 15 ' o según el horno, en mi caso ese tiempo y 5 más abajo así se gratino un poco.
- 5
Lo sacamos le ponemos orégano y a comer !!! Cortadito en tabla o al plato con fritas o lo que les guste! QUE LO DISFRUTEN😁
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Matahambre de Ternera a la Pizza
Mi yerno esta en el LAB, esta vez con Matahambre de Ternera... Yo?,disfrutando pues me entusiasma ver a mi familia integrada, compartiendo mi pasión . Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Lasaña de crepas a la hawaiana
Esta receta se me recuerda cuando estaba en México 🇲🇽 ♥️ con mi familia comiendo juntos y se la quise compartir para que así como me pasa a mi pasen un buen rato con todos y así puedan convivir con ellos Regina Tzintzun -
-
Puré de Papas de Dalila's
Reseña Histórica:Esta es una receta que se origina de lo que llamamos cocina fusión. Soy un aficionado de los platos a base de la papa. En Enero de este año escribí una serie de dos artículos relacionados con la papa. **La Riqueza Culinaria de la Papa - Parte I y Parte II**, reflejan claramente ese gusto por este tubérculo.El **Puré de Papas de Dalila's** nace de la idea de diversificar el sabor del puré de papas tradicional de mi mama. Pensamos que si el pure de papas casero es muy sabroso, diríamos que espectacular debía ser al combinarlo con un clásico de la cocina española, como lo es el Sofrito de Jamón con Champiñones.Lo hicimos en casa y a mi esposa le encanto tanto que decidimos ponerle su nombre: **Puré de Papas de Dalila's**. Chef JP Gourmet -
Pizza Casera
Es una receta familiar muy sencilla de hacer, barata y muy rica que todos pueden hacer y perfecta para un fin de semana en familia.GINGA 4110
-
Costillas de cerdo con papas en jugo🌺
Les comparto esta rica receta de unas costillitas con papas en jugo deliciosa y fácil espero les ayude y guste😊☺También los invito a mi canal y al grupo COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA así como a mis redes sociales, gracias por su apoyo ☺hermoso día🌈 Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Cocido de lentejas con chorizo en Thermomix
De repente se antoja dejar que las máquinas hagan todo el trabajo por uno jejejeje... Y aunque en este caso no lo hizo todo, todo (yo tuve que rebanar algunas cosas 😄) nuestra fiel #thermomix hizo un gran trabajo con estas lentejas. Félix Cortés Schöler -
Carne a la cacerola
Yo no tengo una súper cacerola, la hice en una olla y me funcionó bastante bien :) Consuelo -
Camarón a la moranga (en la calabaza).Brasil
Hace unos años disfruté de este plato muy sencillo e impactante en Brasil. Fue tan delicioso que me atreví a hacerlo y créame.... quedó genial y gustó mucho en esta época del año que abundan las calabazas. Yudelkis Batista -
Sajta de Pollo
Este plato es típico de La Paz, Bolivia. Aunque hoy yo soy vegetariana, en casa aún hay omnívoros, así que a pedido de ellos y recordando a mi querida mamita...hoy preparo está sajta de pollo picante.#pollo #sajta #bolivia Geraldine Isihuchi -
Arroz con garbanzos en olla rápida.
Me estoy convirtiendo en fan de la olla rápida . La verdad es que es súper conveniente el tener un arroz listo en 5 minutos. Una carne que se desbarata en tu boca en 15 minutos!Y mas feliz se pone mi esposo cuando llega a la casa y encuentra garbanzos para su cena. Esta es una razón por la cual estoy en "análisis frecuente en mi LAB de Humo y Grasa" de como prepararé los garbanzos esta vez? Que ingrediente secreto le agregaré?Hoy estoy con la cúrcuma que no me canso de proclamar sus bonanzas en pro de la salud, y ese es otro ingrediente que lo agrego a las más diversas comidas y bebidas. Esta vez, no podía faltar en mi receta. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
-
Pavo molido a la champagne
Algo que disfruto es abrir mi refrigerador y buscar sobrante de comida para re-utilizar en mis platos. Las mimosas del Día de las Madres me dejaron Champagne y eso me dio la idea de utilizarla para esta receta. El pavo molido subió de categoría al yo bañarlo en Champagne. Me encanto el resultado.Puedes sustituir la Champagne por vino. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
Escabeche de Berenjenas
Espero que preparen esta deliciosa receta en casa y la disfruten mucho 🙂 Rosanas ideas -
Albóndigas 🧆 en salsa de tomate 🍅
Hola es mi primera receta en este sitio, no soy de cocinar mucho pero me gusta seguir recetas. Angelica Barazarte -
Puré de papa con mantequilla tostada y cebolla caramelizada
Seguimos explorando la larga historia de amor entre los alemanes y las papas. Hoy, hicimos una de las recetas favoritas de mi madre. Este puré de papa puede acompañar cualquier carne (o, más típicamente, salchicha) o se puede comer también solo. Félix Cortés Schöler -
Papa a la huancaina
Esta receta la hice siguiendo los pasos de Carola Abad Barbis aquí en Cookpad. Es uno de mis platos preferidos de la comida Peruana. ***Y aquí va mi versión 😉 #CocinaMundial2018 Perú Lee D 🌷 -
Kafta
Es sencilla y rendidoraHola chicos y chicasBueno pues esta receta es de origen Libanés, se preguntarán bueno porque comida libanesa pues les cuento que estoy aprendiendo y me gusta.Fue de los primeros platillos que aprendí a preparar.Y con gusto se las comparto espero que la disfruten como mi familia y yo.Noris
-
Chuletas en Maridaje de Mandarina y Naranjas
Conversando con mi prima Audrey, me comentó sobre unas chuletas que prepara con melocotón, y se me ocurrió cocinarlas de esta forma, con lo que tenía a mano en el momento.Asi nació esta nueva y rica receta. Deseo la disfruten.Nota: si las naranjas son naturales, las agregan junto con las mandarinas. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Estofado de cerdo🌹
Gracias por su apoyo🌹Les comparto este rico estofado de cerdo delicioso!!!! se los recomiendo😊 Para mirar procedimiento Los invito al canal de YouTube COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA y también se integren a mis redes sociales, así como al grupo de facebook Compartiendo Sazón con Claudia donde se comparte deliciosas recetas los espero, hermoso día🌈 Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
PIZZA DE Camarón / Shrimp Pizza
Mi Tía Mena y yo KOLOB KITCHEN te compartimos como preparar una pizza muy colorida y exquisita.RecetaPara 2 pizzas XLAquí te muestro el link el video de como hacerlo paso a pasohttps://youtu.be/6WPIrO9_COg Kolob Kitchen -
Conos de auyama y batata (Kogame Imo)
Esta es una receta del Japón, la primera de este país que me lanzo a intentar.No lo puedo evitar, soy curiosa y me encanta preparar platos diferentes. Tampoco puedo evitar el poner mi toque individual. La base de esta receta es batata, pero yo quise unirla a la auyama (Butter squash). Esta auyama me encanta en batidos y pensé, por que no aquí? Ojalá la prueben, me gusto mucho el resultado. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Filete de Pollo a la Crema
No pensaba publicar esta receta pero ha sido todo un éxito en mi familia. Como la mayoría de mis recetas, nunca se que le agregaré y es lo que más me gusta de la cocina...crear. Deseo lo disfruten.#RecetasNavidad Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pollo a la portuguesa
Esta receta la aprendí con Nati aquí en Cookpad y aquí va mi versión 🙅🏻♀️ #CocinaMundial2018 Argentina Lee D 🌷 -
-
-
Pollo con tajadas de plátano macho
#DíadelaMadre una comida típica de mi tierra Honduras 🇭🇳 y que nos trae gratos recuerdos de la infancia con mi madre Iris reyes catracha 🇭🇳
Más recetas
Comentarios