Espaguetis con salsa de soja, verduras y pollo estilo tailandés

Hace poco fui a comer a un tailandés y pedí unos tallarines que me encantaron, así que he optado por intentar hacerlo parecido en casa y queda con el mismo sabor, para darle un toque diferente también se le podría agregar un poco de mantequilla de cacahuete ya que así queda mucho más bueno pero en esta ocasión lo hice solo con soja.
Espaguetis con salsa de soja, verduras y pollo estilo tailandés
Hace poco fui a comer a un tailandés y pedí unos tallarines que me encantaron, así que he optado por intentar hacerlo parecido en casa y queda con el mismo sabor, para darle un toque diferente también se le podría agregar un poco de mantequilla de cacahuete ya que así queda mucho más bueno pero en esta ocasión lo hice solo con soja.
Paso a paso
- 1
Poner a cocer los espaguetis durante unos 10-13 minutos si no se quedan pasados. Mientras cuecen, ir cortando las verduritas en tiras.
- 2
Poner las verduras en una sartén y sofreirlas, cuando estén un poco tiernas pero no echas del todo, agregar el pollo(en mi caso lo dejé aliñado una noche antes con comino, ajo en polvo y vino blanco).
- 3
Por último escurrir bien la pasta y añadirla al sofrito. Echarle salsa de soja, un poco de pimienta y sal.
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