Vertir en un molde 75 g de azúcar y el agua, e introducirlo en el microondas a máxima potencia de 5 a 7 minutos.

Cuando el caramelo esté hecho, mueva el molde para que se caramelicen también los laterales del mismo.

Luego, vierta la leche en un cuenco junto con el azúcar restante y la cáscara de limón. Introdúzcalo en el microondas y conéctelo 10 minutos. Retire la cáscara de limón.

Agregue al cuenco las avellanas y los huevos batidos. Mezcle todo bien y vierta el preparado en el molde caramelizado. Introdúzcalo en el microondas durante 6 o 7 minutos.

Por último se deja enfriar y luego desmóldelo. Decorelo con crema de leche y nueces si gusta🍮🍮Y sírvalo🙌