Paso a paso
- 1
Cortar en cubos zapallo y papas hervir con agua, sal y hoja de apio
- 2
Sofreír en un sartén pimentón en Juliana cebolla en Juliana ajo molido o rallado le da más sabor, hoja de apio carne molida, y sal yaliños mencionados a gusto
- 3
Una vez cocido el zapallo con las papas agregar el surtido de primavera aproximadamente dejar cocer 5 minutos agregar luego el sofrito mezclar y dejar cocer unos 10 minutos más
- 4
Luego agregar unos 200 gramos de arroz a la preparación cocer unos 10 minutos más y ya cuando este casi listo agregar los huevos batidos en forma de hilo
- 5
Servir caliente y agregar (opcional) perejil o cilantro cortado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Joce javiera le encantará ver cómo quedó.
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