EXCELENTE DIA!!!!Hoy toco comer una tortitas de Papa con atún muy ricas y secillas de preparar, son ideales para cuando no tenemos mucho presupuesto 😊 la acompañe con una salsita muy rica,el tamaño es al gusto las hice grandes porque estaba haciendo calor y queria teminar rápido, pero pueden ser mas pequeñas, las preparé con poco aceite por eso no quedan tan doraditas pero es al gusto de cada persona las invito a prepararlas espero les ayude y guste🤗Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado

Os comparto una receta de patatas fritas con salsa boloñesa; es perfecta como guarnición del 2° plato.En cuanto a la historia de la salsa boloñesa, los primeros datos de su preparación nos llegan de la época de la Antiguo imperio romano de la zona de Emilia Romagna, durante la conquista de Galia, pero se preparaba como 2o plato o como relleno del pan y rápidamente se expandió por todo el imperio romano. El movimiento de Boloña en Europa, a posteriori, durante la Edad Media, la convirtió en una salsa tradicional de la zona de Bolonia que se usaba como salsa en los platos de pasta.Con el paso de los años, se ha ido perfeccionando la receta con la base de tomate y la carne picada puesto que la carne triturada al principio, eran dados de carne de bobino, el aceite era sustituido por manteca de cerdo y el tomate era reemplado por leche y vino blanco.A partir del siglo XVI, con la introducción del tomate, la receta fue evolucionando hasta llegar a la versión oficial de finales del siglo XX. En 1982 la receta original fue incluída en la Cámara de Comercio de Bolonia por parte de la Academia italiana de la Cocina y es en la actualidad una receta protegida.Os la comparto, espero que os guste.

Esta tortilla se me ocurrió después de haber hecho varias veces la tortilla de Sacromonte. En vez de todo rebujado, se podía hacer con los productos concretos que quisieras como relleno. Está muy rica ya que nos hemos acostumbrado a poner queso en casi todo.

Os comparto una receta inventada de patatas con nata, cebolla y bacon, que puede prepararse como guarnición o como 2°plato, espero que os guste.

La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Durante años, la leyenda del invento estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas.El mérito sería para la avispada campesina a la que el militar realizó el encargo. Javier López Linage en su investigación de 2008. No obstante, según las fuentes documentales, el origen conceptual de la famosa tortilla de patatas está en Villanueva de la Serena, hacia finales del siglo XVIII.Ana Vega sostiene en 2017 que “en España se hace tortilla de patatas desde 1767”. Para ello, se basó en la documentación 'Agricultura General y Gobierno de la Casa de Campo', donde ya se hace alusión a los "guisados" y las "tortillas".Os dejo la receta, espero que os guste

La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.

Cuando era chica mi plato preferido eran las bombas de papa de mi abuela. Y hoy lo siguen siendo! #essentamara

Siempre que sobra puré no sabemos qué hacer con el así que esta es una idea genial para aprovecharlo.

Me sobró puré de papas y se me ocurrió hacer unas riquísimas bombas de papas rellenas para almorzar..

Qué preparación con papas no es rica??? Con un poco de paciencia podemos hacer estas bombas de papas que a todos les gustan. Le podemos poner otros rellenos, por ejemplo hojitas de rúcula y queso, o lo que más nos guste.

Vi esta receta en televisión y como me sobró puré, lo transformé en estás bombas de papa.

Son bombas de papas rellenas de queso. Se denomina así para diferenciarlas de las bombas de papas tradicionales que van rellenas de carne picada. La masa es muy parecida a la que se emplea para elaborar los ñoquis y el procedimiento para prepararlas es parecido también.Riquísimas y se pueden acompañar con todo tipo de ensaladas.

Tengo que confesar que esto fue una receta para salir del paso en una de esas noches en las que no sabes qué hacer, pero tienes por ahí algunas sobras.

#ElgordodeCookpad #dominó #orígenes. Una guarnición que mi madre hacía muchas veces por Navidad y comidas especiales, no sé si ese es el nombre de la receta pero ella las llamaba así porque al freírlas pueden saltar.

Normalmente se rellenan de carne, pero asi solas o con mahonesa o ketchup estan divinas

Poner beicon o cualquier otra cisa qos guste ( chorizo.salchichas etc..)

Una receta originaria de Irlanda. Hacerla y hos sorprenderá

Receta muy práctica para niños y rápida, ya que las dejamos congeladas para freír directamente.

Estas bombas de papas están elaboradas de manera diferente a como siempre las hago, me refiero al puré, porque generalmente le agrego un poco de harina pero esta vez se trata de un puré súper liviano con sal, una pizca de pimienta, un chorrito de aceite y perejil fresco picado que le da un toque de color y un rico sabor. Rellenas de pollo y más ingredientes que las hacen riquísimas.

Las bombas es una receta fácil de hacer con pocos ingredientes y está deliciosa espero que os animéis a probarla porque no os va a decepcionar sus ingredientes principales son patatas y carne

#delantaldorado#SinGluten #SinLactosa

VÍDEORECETA AQUÍ https://www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com/2018/11/bombas-de-patata-rellenastapas-fáciles.html Aquí tenéis las bombas de patata rellenas de carne, una receta ideal aperitivo o entrante.Es la tapa tradicional y típica que nos encontramos en los bares de tapas de la zona de Andalucía (España).La mezcla del puré de patatas y la carne hacen que sea una tapa perfecta, con un sabor único.Es una receta que especialmente les gusta a los más pequeños de la casa, ya que tienen una textura muy suave y al morderlas descubren que en su interior hay carne.Toda una delicia para el paladar de nuestros niños, amigos y familiares, esta receta triunfará y dejará a tus comensales con la boca abierta. #queso

Bolas de patata cocida con relleno a nuestro gusto. Las suelo hacer de varias formas.Estas de la foto son de pollo asado con limón. Las que hago de pollo siempre las macero en zumo de limón. Se le puede poner pollo cocido, pollo del puchero, chorizo, carne picada, queso roquefort u otro tipo que os guste.

Como es tradicional os pongo aquí receta de aprovechamiento de una comida de un día anterior. Como me sobró pollo asado pensé en hacer bombas picantes rellenas de las que comía cuando era un chaval en un bar de aquí de Cádiz

Una receta que me encanta desde pequeña, le pediamos a mamá que nos la hiciera muy a menudo, es fantástica y muy buenaaa, os invito a que la proveis.