Torta de chocolate básica

Perfecta para un cumpleaños o para merendar en familia, esta torta es deliciosa!
Torta de chocolate básica
Perfecta para un cumpleaños o para merendar en familia, esta torta es deliciosa!
Paso a paso
- 1
En una ollita poner a derretir el chocolate con un poco de leche y dejamos que se enfrié. Por otro lado, en un bol agregamos la mantequilla, (recordando guardar un poco para mantequillar el molde) y el azúcar; batimos por 2 minutos. Luego añadimos los 3 huevos y seguimos batiendo, agregamos harina y leche poco a poco, y continuamos batiendo.
- 2
Agregamos la vainilla y volvemos a batir muy bien. Añadimos la mitad del chocolate derretido y mezclamos. Procedemos a precalentar el horno a 180°, (mi horno no tiene medición, pero les coloco más o menos la temperatura que yo considero, ustedes procuren que sea una temperatura correcta).
- 3
Mantequillamos el molde, le agregamos un poco de harina y la esparcimos, (esto es para que no se nos pegue la torta) colocamos la mezcla y la metemos al horno por una 20 minutos o hasta que al meter un cuchillo salga seco. Aparte en un bol agregamos la clara de huevo con el azúcar; le agregamos un chorrito de vainilla (esto es para que no huela mucho a huevo), y batimos hasta que nos quede a punto de nieve y la reservamos. Cortamos las fresas a nuestro gusto y esperamos a que este lista la torta.
- 4
Una vez lista la torta dejamos enfriar, la colocamos en un plato o lugar para adornar, y para culminar adornamos a nuestro gusto. Acá una idea. Es excelente con un café o con jugo. Suerte!
- 5
Recuerden cocinar con amor es lo más importante!
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