Tortilla de cebolla, patata y pimiento Verde
Entre el pan y a medio día, esta tortilla cayó enterita para 2 personas xD Igual para cenar si cenáis más ligero, o como acompañante de un trocito de carne, podría ser para 4 😊
P.D.: Reconocimiento a mi hermana, que es mi giradora oficial de tortillas, yo aun no he conseguido una buena técnica xDDD
Tortilla de cebolla, patata y pimiento Verde
Entre el pan y a medio día, esta tortilla cayó enterita para 2 personas xD Igual para cenar si cenáis más ligero, o como acompañante de un trocito de carne, podría ser para 4 😊
P.D.: Reconocimiento a mi hermana, que es mi giradora oficial de tortillas, yo aun no he conseguido una buena técnica xDDD
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las patatas, yo no he dejado los trozos muy pequeños porque me gusta más asi.
- 2
En una sartén tiramos dos o tres cucharadas de aceite. Cuando esté caliente añadimos la patata. Dejamos que se fría hasta que esté blandita a nuestro gusto. La apartamos del fuego y la reservamos.
- 3
En la misma sartén y con el mismo aceite de las patatas, tiramos la cebolla cortadita pequeña. Dejamos que se haga, removiendo de vez en cuando, unos 5 minutos.
- 4
Cuando empiece a perder color la cebolla añadimos el pimiento verde, también cortado en trocitos pequeños.
- 5
Cuando el pimiento esté hecho (fijaos como ha cambiado de color entre esta foto y la anterior) tiramos los ajos picados y salpimentamos al gusto.
- 6
Despues de unos minutos más, volvemos a añadir las patatas que habíamos frito antes, y removemos para que todo se junte.
- 7
Retiramos del fuego la mezcla de verduras y en un bol batimos los 4 huevos. Añadimos tambien una pizca de sal y una cucharadita de pimienta.
- 8
Tiramos la mezcla de verduras al bol de los huevos batidos y removemos para que toda la mezcla se integre bien.
- 9
Ponemos un poco de aceite en una sartén antiadherente, y cuando esté caliente tiramos nuestra mezcla y la esparcimos de forma igualada. Cuando la tortilla esté cuajada por los bordes y tierna en el centro, la giramos con ayuda de un plato, y la mantenemos en el fuego unos minutos más. Si queréis podéis volver a girarla para aseguraros de que esta perfecta.
- 10
Está buenísima 👌👌👌
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de patatas
La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.
-
Tortilla de patata
La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Durante años, la leyenda del invento estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas.El mérito sería para la avispada campesina a la que el militar realizó el encargo. Javier López Linage en su investigación de 2008. No obstante, según las fuentes documentales, el origen conceptual de la famosa tortilla de patatas está en Villanueva de la Serena, hacia finales del siglo XVIII.Ana Vega sostiene en 2017 que “en España se hace tortilla de patatas desde 1767”. Para ello, se basó en la documentación 'Agricultura General y Gobierno de la Casa de Campo', donde ya se hace alusión a los "guisados" y las "tortillas".Os dejo la receta, espero que os guste
-
-
-
Tortilla de patatas con sorpresa
Esta tortilla se me ocurrió después de haber hecho varias veces la tortilla de Sacromonte. En vez de todo rebujado, se podía hacer con los productos concretos que quisieras como relleno. Está muy rica ya que nos hemos acostumbrado a poner queso en casi todo.
-
Pastel de tortilla
Es un pastel hecho a modo de experimento. Al principio dude de como quedarían todos los ingredientes juntos. Pero finalmente, os aseguro que sale buenísimo.
-
-
-
-
Tortilla de patata, calabaza, pimiento verde y cebolla
Una tortilla muy saludable y riquísima!!! 😋
-
-
-
Tortilla de patata, cebolla y pimiento
Tenia un poco de cebolla y pimiento que me a sobrado de la comida así es que los e aprovechado😆
-
-
-
-
Tortilla de patata con cebolla y pimiento
Las tortillas son mi pasión, así que no me canso de poneros todas mis versiones.
-
Tortilla de pimientos, cebolla, y patata,
Hacia tiempo que no hacía, y no se porque, porque esta súper Rica,
-
-
Tortilla de patata con pimiento y cebolla
Esta receta es de mi madre y quería compartirla con vosotros ya que normalmente mis recetas son saludables pero al final todo pecamos algún día jejeje
-
Tortilla de cebolla y pimiento
Hoy teníamos que dejar vacía de productos perecederos la nevera sí o sí. Por la mañana terminamos con casi todas las verduras, dejando un pimiento verde para esta sencilla pero rica tortilla.
-
Tortilla de patatas, cebolleta y pimientos
Tortilla de patatas...con cebolla, sin cebolla...ufff!! Qué dilema..." Siempre con cebolla"...😄Una comida, rica totalmente española, que nos gusta con pimientos verdes fritos...etc... Pués voy a incorporar un poquito de pimientos verdes y cebolleta fresca... deliciosa.#mineveraporcolores.
-
Tortilla de patata con pimiento y cebolla
#cocinaconlospeques #joana #lola #vera
-
-
Tortilla de papas con cebolla y pimientos verdes
Que rica esta una tortilla de papas frita en sartén o perolon con su buen aceitito de oliva virgen extra... Jejeje una receta muy simple pero que es también difícil cojerle el punto! Ahí va mi receta de tortilla! OLEEEEEE ejejje
-
Tortilla de patatas con cebolla y pimiento
Pelar las patatas en trozos pequeños, pelar una cebolla y un pimiento verde
Diego Martos Aranda -
Tortilla de patatas con cebolla y pimientos
Nos vamos de excursión, y qué mejor que llevarnos una buena tortilla de patatas para compartir en familia.
-
-
Tortilla de patata y pimiento rojo
Me encantan las tortillas en todas sus formas y, esta vez la hice más ligera de patata cocida y pimiento rojo del piquillo, menos grasa e igual de sabrosa y se prepara muy rápida.
Más recetas
Comentarios