Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/06/bacalao-con-natas.htmlNos encanta la gastronomía de Portugal, y aunque bien es cierto que su cocina es mucho más que el bacalao, lo que si hay que reconocer es que el bacalao lo preparan que es una maravilla.En este caso se trata de un Bacalao con natas o en portugués 'Bacalhau com natas', que se elabora con patatas, cebollas y bechamel enriquecida con nata.Siempre resulta más sabroso utilizar bacalao salado, que es el que suelen utilizar en Portugal, pero también podemos prepararlo con bacalao desalado.#Queso

🔸Esta receta la subí a mi blog en el año 2016, pero ayer 18/05/2021 la hice, y rectifique algunas cosas y subí más fotos.💖Déjame un me gusta y un comentario para animarme a subir más recetas. Gracias.🔸Receta de Elena Aymerich – Canal cocina, adaptada a mi gusto#bacalao #Bacalaoconnatas #bechamel #blog #elrinconcito #cebollafrita #claradehuevo #comidacasera #comidafacil #comidasaludable #cremadesoja #food #Gratinar #horno #Microondas #natacocinar #papascocidas #pescadocongelado #preparadoparacocinar #recetafácil #recetas #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables

Probé esta receta por primera vez en mi paso por Portugal y quedé completamente enamorada ❤️Es una receta muy completa y estoy segura que la mayoría de ingredientes los tendréis por casa.

Bom día, siguiendo con las recetas de nuestro país vecino Portugal, hoy traigo este plato emblemático de su cocina. Como sabéis Portugal es el mayor consumidor de bacalao (bacalhao) del mundo, así que la variedad de recetas es inmensa. Espero que os animéis a hacerlo. Se puede congelar.

Receta portuguesa, rica, fácil e ideal para pequeños comensales

#mirecetario #coodpadmycook

Otra forma distinta de hacer el bacalao que también esta muy rica.

La receta portuguesa más suave y cremosa con bacalao

Ya sabemos que el plato portugués por excelencia es el bacalao, cocinado de múltiples formas. Quizá la elaboración más conocida sea el "bacalao dorado", pero yo os traigo hoy este espectacular "Bacalhau com natas", Bacalao con nata, suave y delicioso.Está inspirado en la receta de la genial Sara de "La cocina de los elfos", y como siempre adaptada por mí a mis máquinas.

Esta receta es la primera vez que la hago. Hace tiempo que la tenía, a pero al final, siempre acabo con el “Bacalao dorado”, receta que publiqué hace un tiempo y que os dejo aquí el enlace https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/123893-bacalao-dorado-Este plato nos gusto mucho, no es nada laborioso y está delicioso.Ideal para los amantes del bacalao.

Una estupenda receta portuguesa.

Para participar en la #CocinaMundial2018 he elegido esta receta de bacalao portuguesa que en casa nos encanta y aunque pueda parecer algo laboriosa en el fondo no es complicada aunque requiera diversos pasos. ¡Tomad buena nota que está buenísima!

Os dejo la receta de Bacalao y añado información sobre su historia. Espero que os guste.La historia se remonta a las guerras carlistas en las que Simone Gurtubay pudo amortizar su error de compra masiva de bacalao con la circunstancialidad de la escasez de alimentos; debido a que se podía cocinar con su ajo y aceite, pudo inventar la receta y hacer negocio con ella.Convirtió ese error de compra compulsiva en una necesidad y transformó la virtud del ingenio en todo un fenómeno de mercado, con su respectiva influencia culinaria, literal y categóricamente; remito la connotación de ser un plato estrella en País Vasco, convirtiéndose en toda una insignia de referencia culinaria.

Lo esencial es la temperatura del aceite, que no coja calor, porque si se calienta mucho se evapora la gelatina.

Esta es una receta típica del norte este de Italia 🇮🇹Desde que descubrí que el Mercadona tiene el bacalao congelado en su punto de sal lo hago a menudo… tan fácil como rico!!!

Os comparto una receta inventada de patatas con nata, cebolla y bacon, que puede prepararse como guarnición o como 2°plato, espero que os guste.

El bacalao es uno de mis pescados favoritos. Y esta forma de cocinarlo…la mejor. Con un poco de pan crujiente… una comida excelente.

Bacalao con un sofrio de tomate, cebolleta, pimientos, ajo y guindilla; una chorrito de coñac y pimentón de la Vera, sobre un fondo de patatas.

Con la idea de ir haciendo platos de diferentes países, esta vez tocó Portugal. Fácil de hacer y riquísimo.