Paso a paso
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Rehogar en la mantequilla con el aceite el puerro y cebolleta hasta que esté transparente agregar arroz y rehogar
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Cuando esté también transparente empezar a agregar primero el vino. Que haga palmas y siempre removiendo con cuchara de palo dejar fuego medio hasta que consuma el vino y empezar a agregar caldo caliente
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Así hasta que se echa la última tanda de caldo que antes hay que agregar los quesos que vayan derritiéndose...
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Y chapó
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A toterrock le encantará ver cómo quedó.
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