Reseña Histórica:Mi pasantía como Chef de cocina la hice en Caracas, Venezuela en un restaurante italiano dentro del Hotel Kursaal en la Avenida Casanova, Sábana Grande. Debido a esta gran experiencia aprendimos a hacer buenos platos a base de pasta.En mi casa todos somos amantes de la pasta, especialmente las hechas con salsa blanca. Cada vez que preparamos pasta, no queda para el día siguiente; al menos no lo recordamos. Mi hijita Victoria me pide con frecuencia que le cocine los fettuccine a la mantequilla. Es su plato preferido.

Es una comida típica china.. En este caso lo haré de pollo pero se puede hacer de Camarón también, o lo pueden hacer mixto...

Esta es otra manera de comer albóndigas, pero esta vez son de pollo no lo clásico que son de res.

El Pozole es una sopa llena de aromas y sabores que juntos se fusionan dando un resultado exquisito. La cocina prehispanica de Mexico es rica en diversidad. Espero les guste.

No pensaba publicar esta receta pero ha sido todo un éxito en mi familia. Como la mayoría de mis recetas, nunca se que le agregaré y es lo que más me gusta de la cocina...crear. Deseo lo disfruten.#RecetasNavidad

quiero compartir con ustedes una de mis recetas favoritas ideal para ésta época de cuaresma, por si no te gusta la comida del mar ésta es una gran opción haz click aquí para ver la preparación https://www.youtube.com/watch?v=8-oNRBO6KKE

Acostumbro cuando preparo sopa de pollo (tengo receta publicada), utilizar pechugas de pollo extra para hacer platos adicionales. Este es uno de ellos.Podrías también hervir las pechugas con cebolla, ajo y sal .Es conveniente mantener este tipo de comida a mano, pues me saca de apuros .

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Originalmente, la paella es un revoltijo de "lo que sobró de días anteriores" con arroz, pero se ha convertido en un hermoso y delicioso platillo para ocasiones festivas.Ayer que fue Día del Padre, mi cuñado y yo nos dimos a la tarea de hacer una. Para mí fue la primera vez que me atreví a hacerla, y fue toda una experiencia! En realidad, esta receta es más de mi cuñado que mía, pero gentilmente me dio permiso de compartirla aquí con toda la familia Cookpad.Cada paella es diferente y por supuesto, se puede experimentar con cualquier cantidad de ingredientes, carnes, aves, mariscos, vegetales, etc. Esta receta es sólo como la hicimos este domingo, obviamente se puede ajustar con lo que se desee!Como estaba haciendo un día hermoso y soleado, decidimos hacerla a la leña, en la parrilla del patio trasero de la casa. El riesgo con hacerla a la parrilla y no en una estufa, es que la distribución del calor puede ser irregular. Para compensar, hay que girar cada tanto la paellera para buscar una distribución del calor más uniforme.

Prefiero el pollo con limón pero a falta, el vinagre hace un buen papel.Quise probar el macerar las pechugas con vinagre y sal. Yo preferí macerarlo durante la noche, aunque entiendo una hora debe ser suficiente.Lo hermoso de la cocina es que se logra sabores diferentes con los mismos ingredientes. Deseo disfruten esta rica receta.

Deleitarás en tu paladar una mezcla de una Fusión de Sabores entre lo dulce y lo Picante de ese País maravilloso como dice la receta, Deléitate !

Son de esos días que dicen no tengo ganas de cocinar y lo único que tienes en la nevera es salchicha, bueno esta es la solución, quedan muy ricas...

Es una comida saludable por sus vegetales y sobre todo fresca para este verano tan caliente. Porque se puede considerar una comida completa, si la comes con tostadas de maíz...cuando era una niña mi mamá deseaba prepararnos ceviche, pero esto se hacía con pulpa de pescado o camarón (el cual no lo comemos por mandamiento)y no teníamos, fue entonces que al acordarse que mis hermanos preparaban salchichas con limón y salsa picante, y se le ocurrió hacernos ceviche de salchichas😋😋😋😋quedo riquísimo. Y ahora que ya tenemos nuestra propia familia, se volvió costumbre para nosotros. Disfrutenla.

Es una recta fácil y deliciosa!!!!!Una de mis recetas basicas en la cocina ya que esta es sencilla y combinable la puedes acompañas con tostadas en tacos, quesadillas o guarnición de tu preferencia es muy practica y deliciosa se las recomiendo sobre todo cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar se las recomiendo 😊😊😊Los invito a mirar procedimiento en youtube en COMPARTIENDO SAZON CON CLAUDIA si les gusta suscribanse es gratis y 😊😊

Desconozco el origen del nombre , pero si que es muy conocida en mi país y en mi casa se prepara mucho .Es muy fácil y rápida de hacer , se las recomiendo . Les voy a dar no se si la auténtica receta pero si la que preparaba mi abuela desde los años 80 siempre se ha hecho así en casa desde entonces.

Hoy es jueves y no tengo idea que cocinar . En el refrigerador tengo 2 pechugas, un pimiento morrón, algunas cebollas , también tengo una bolsita de arroz ... Vamos a ver que sale , no todo es gourmet, a veces hay que adaptarse a lo que nos queda en el refri cuando la nota ya se está acabando

Esta receptacle es muy rica y rápida como siempre!La cantidad de Chile habanero depende del gusto que cada quien.

Para en esas ocasiones especiales como después navidad, año nuevo o una cena romántica ... y a la mañana siguiente nos sobró pollo ... esta es una idea para reciclar de un forma deliciosa..Les Deseo Un Lindo Fin de Año 2016 y un Prospero y Bendecido Año Nuevo 2017 .. Que la pasen de maravilla y que se diviertan... y si están tristes porque la pasaran solos .. no se preocupen y pongan musica de las que los hace levantarse de la silla y a bailar se a dicho.. y así se despiden y dan Bienvenida al nuevo año Gozando,bailando y con muchos ánimos!! 😊😊😊😎😎😄😄😄😉😉😙😙

Una ensalada sencilla y rápida de preparar para acompañar un plato principal o comer como botana.

Esta es una receta que compartimos mi pareja y yo. Fue lo primero que mi chico cocinó para mi y se ha vuelto uno de nuestros platos favoritos. Y ahora la comparto aquí en Cookpad.

Hoy les comparto esta rica receta ideal para el día de San Valentín, lúcete con tu pareja, para ver la preparación solo haz click aquí https://youtu.be/P71jNhyid70

El Brócoli es una verdura ideal para darles a los niños y esposos... ya que es una verdura buena para la salud ... y que mejor manera de darles en la forma de una rica crema que les gustaran degustar con pan francés 😁😊

EXCELENTE Día!!!!!Espero se encuentre bien🙏🙏🙏Les comparto una manera deliciosa y súper  fácil de capear el pollo para esta Cuaresma se los recomiendo Espero lo hagan y les guste😊PROCEDIMIENTO DE LA RECETA  SOLO PRESIONEN LAS LETRAS NARANJAS  👇https://youtu.be/BTub7HQPi5sY LOS LLEVARA DIRECTO A ELLA, ES MUY FÁCIL, SI TE GUSTO ☺ TE INVITO A QUE TE SUSCRIBAS AL CANAL Y LO COMPARTAS,  ES GRATIS TENDRÁS TAMBIÉN LA OPCIÓN DE VER MÁS RECETAS BÁSICAS Y MUY RICAS!!!😊Gracias por su apoyoal grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado#mommasrecipes

Excelente día !!!!Espero se encuentren bien 🙏🙏🙏Les comparto una receta muy sencilla y deliciosa una tinga de pollo la cual pueden disfrutar en tacos, tostada, quesadillas, una receta que saca de apuros con muy pocos ingredientes deliciosa se las recomiendo 🤗🙏https://youtu.be/M13cfuief7gGracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #camino #navidadoficial

es una receta también muy fácil de hacer

Al preparar las pechugas sancochada y disfrutar su rico sabor me ha picado la curiosidad de intentar opciones de presentarla.Como buenos dominicanos, el día que no se come arroz en esta casa...no se ha comido! Les presento esta versión de arroz con pollo. Muy saludable y sabrosa.

Esta receta solo se me ocurrió porque mi hija quería camarones y quise hacer algo diferente e inventé la receta.

Es nutritivo ya que es de pollo y el poblano da un sabor delicioso.

Receta fresca y rica ideal para cuaresma o cualquier ocasión!!!!Para mirar procedimiento los invito al canal en youtube COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA si les gusta los invito a que se suscriban es gratis 😊😊 también puede integrarse al grupo donde compartimos recetas deliciosas😄😄