Torta de cacao y frutillas
Emi Ortubia @cook_17365381
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Torta de cacao y frutillas
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Paso a paso
- 1
* En un bowl colocamos la manteca cortada en cubitos, el azúcar, el cacao, la harina tamizada con el polvo para hornear. Unimos con los dedos hasta formar un arenado.
- 2
Agregamos la esencia y el agua fría. Continuamos uniendo con las manos hasta formar una masa tierna. * Enmantecamos las dos caras de la Flip y forramos con la masa, la cara más profunda.
- 3
En un bowl mezclamos el azúcar con el cacao y la fécula. Agregamos poco a poco la crema y por último los huevos. * Volcamos sobre la masa.
- 4
Tapamos y cocinamos a fuego mínimo hasta que la masa y el relleno estén cocidos. * Abrimos la Flip y dejamos enfriar. * Desmoldamos. * Mientras tanto colocamos el chocolate cortado en cubitos y la crema en el Jarro.
- 5
Cocinamos a fuego mínimo hasta que se funda el chocolate. Mezclamos y dejamos entibiar. * Volcamos el chocolate sobre la tarta y lo distribuimos. Cubrimos con las frutillas fileteadas y espolvoreamos con azúcar impalpable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emi Ortubia le encantará ver cómo quedó.
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Hola! Soy Emilia, vivo en capital federal y soy emprendedora oficial de Essen ❤
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