Esta receta la vi por casualidad en la tele, la compartió Carlos Argiñano

Os comparto una deliciosa crema de puerros, patata y zanahoria. Espero que os guste.

Que delicia es este plato! Personalmente no podía parar de comer! Una sana opción para sustituir el arroz.

Su receta se asocia a la aparición de la alfarería durante el Neolítico, con ella nacieron en París los restaurantes modernos en el siglo XVIII e incluso Andy Warhol dedicó a las latas de Campbell's una de sus obras más emblemáticas.Este platillo reconfortante que admite casi cualquier ingrediente (también hay versiones frías), forma parte de la historia culinaria de cada región del mundo en distintas versiones, yo os la comparto usando nabo, zanahoria, patata y cebolla.Toni Massanés dice que las sopas han caído en desgracia por no ser muy "instragrameables", por eso publican con Planeta Gastro Sopas, "un misal para el proselitismo de la fe sopera".Las sopas permiten también aprovechar las sobras de otras recetas.La consumieron griegos y romanos, los árabes introdujeron en Europa novedades en su elaboración como el arroz y la leche de almendras, los españoles cambiaron la carne humana del pozole azteca por cerdo, viajando a su regreso con nuevos ingredientes que animaron el recetario europeo, y las especias llegadas de Oriente las aromatizaron.A Enrique IV le encantaba la sopa de gallina y ternera y a María Antonieta la de col. Llegó a la alta cocina en el siglo XIX de la mano del cocinero francés Marie-Antoine Carême. Con la Revolución Industrial llegaron los cubitos, las preparaciones instantáneas y las enlatadas que posibilitaron calentar el estómago aún a falta de tiempo.Os la comparto, espero que os guste.

Os dejo una sopa de acelgas con patata, cebolla y huevo y añado información sobre su consumo. Espero que os guste.Las acelgas son una fuente de minerales de cobre, calcio, sodio, potasio, hierro, fósforo, ácido fólico, magnesio y vitaminas A, B1, B3, B5, B6, B9, C, E y K. Su consumo nos proporciona Omega 3, flavonoides, luteína, betacaroteno y zeaxantina. Son muy ricos en fibra y son útiles para una dieta equilibrada ya que tiene pocas calorías y poca grasa.

Hoy recetita pensando un poco en los más pequeños de la casa, sabemos que a una gran mayoría les cuesta comer verdura…y todos sabemos lo necesaria que es para nuestro organismo, pues bien esta me ha parecido una buena forma de presentársela…..en unas tortitas con unos ingredientes que casan perfectamente para darles un rico sabor. Pídele a tus pequeños que te ayuden en la cocina, ya verás que eso les estimula mucho para luego comer lo que ellos mismos han cocinado. Te parece si te explico la receta ….Espero que te guste !!!

Es la receta original de Nooddle_app, hice unas modificaciones para plato único y más nutritivo, tenía pollo en el congelador y aproveche. #asisoyyo #sopa #saludable

Receta básica para cualquier comida#LasRecetasDeCookpad

Esta receta de sofrito se puede variar con otras verduras según los gustos personales, las verduras de temporada o ... ¡¡los restos que te queden en la nevera!!

Compré una bolsa de verduras para hacer al vapor en microondas en Mercadona, de la marca Verdifresh, son muy prácticas porque se cuecen dentro de la misma bolsa.Después se le puede dar la utilidad deseada, como guarnición, cremas, tortillas, etc.Ha quedado muy buena y mi nieto y yo nos hemos comido un buen plato.

Con lo que tenía en casa he hecho está cremita rica!

#mirecetario #cookpadmycook "Tortilla de patata" diferente. La calabaza sustituye a la patata.

En su versión rápida (coger mix de bolsa y ponerlo en un recipiente tapado y meterlo al micro unos 12mins) después los mismos pasos que en su versión lenta 🤪

Como tenía unos restos de verduras cocidas, sobrantes de realizar unos “Rollitos de verduras con mayonesa”, se me ocurrió unirlos a una lámina de pasta brisa que tenía en el congelador.Receta para realizar rollitos de verdura con mayonesa:http://jorbasmar.blogspot.com/2019/06/rollito-de-verduras-con-mayonesa.html

✅ ¿Te apetece comer una ensalada de brócoli y zanahoria?, ¿quieres saber como preparar ensalada de brócoli y zanahoria en casa? ... pues no te pierdas el video y los ingredientes aquí abajo en la descripcion.✅

Una rica crema de brócoli y zanahorias, con queso Philadelphia y leche

Juntando unas cuantas verduras que tenía por casa, se me ocurrió hacer este fácil y sencillo sofrito de verduras.Ideal para comerlo solo o como acompañante de arroz, pasta...o lo que a uno se le pueda ocurrir#vegan

Es una sopa muy sabrosa. Fácil. Pocos ingredientes. Desafío libros#recetas#rápida#30minutos##rápidas#30minutos

📜 Tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/-mPNSevGpNA Puedes verla en mi perfil.😊 Las cremas son muy socorridas, tanto frías, como templada o caliente, y hay muchas formas de hacerlas, con productos frescos o congelados.#aguaypastilladeverduras #almuerzos #blog #bolsadeverduracongelada #brócolis #caldodeverdura #cenas #coliflor #colifloryzanahorias #crema #cremacasera #cremadeverduras #Cremadeverdurasconbrócolis #cremasalada #ElRinconcito #huevococido #picatostestostados #tacosdejamón #Verduras #verdurascongeladas #verdurasfrescas #zanahorias

Los brotes tiernos son muy caros en el mercado, por eso haciendo germinados se me ocurrió plantar parte de estos germinado y a los 15 días consegui unas hierbas tiernas, llenas de clorofila y muchas más propiedades y además te las comes vivas porque son recién recolectadas, sin tiempos de espera en estanterías ni camaras frigoríficas.

#delantaldorado

#delantaldorado #yomequedoencasa #recetasfit #yococinoencasa #lospancorbo Con esto del covid19, prefiero salir poco a comprar. Así que con unas cuantas verduras hice un sofrito, para acompañar pasta o arroz blanco, yo lo acompañé con arroz. Yo puse estas verduras, pero podéis poner la que queráis.

Ideal tanto en caliente como en frío #diadelacucharaVídeo receta: https://youtu.be/ytc66Bm5GSg

Una ecuación diferente el picor del jengibre con la pera caramelizada.

Recolectar los brócoli y no desperdiciar las hojas que son bastantes nutritivas

Hacer un buen sofrito es un arte, para hacerlo bien requiere darle tiempo, cuánto más tiempo lo tengamos haciéndose, mucho mejor sabrá, por lo que es aconsejable hacer bastante cantidad y conservarla en tarros herméticos, normalmente lo hago a base de ajo, cebolla y tomate, éste es más completo pues participan más ingredientes y podemos utilizarlo como base de diversos platos, es bueno siempre tener un buen sofrito casero a mano, los resultados de la recetas serán espectaculares.