TORTILLA DE FIDEOS
Esta receta me la preparaba mi abuela cuando era pequeña. Es ideal cuando sobran fideos, es muy económica y rápida de realizar.
TORTILLA DE FIDEOS
Esta receta me la preparaba mi abuela cuando era pequeña. Es ideal cuando sobran fideos, es muy económica y rápida de realizar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se colocan los fideos en un colador grande y se los pasa por agua de manera que queden limpitos (blanquitos por si tenian salsa).
- 2
En un bol se ponen los fideos y se agregan los huevos, mezclar. Incorporar los ajos picaditos, el perejil y condimentar. Mezclar todo.
- 3
En una sartén con un poco de aceite se calienta bien y se vierte la preparación. Dorar parejo moviendo la sartén. Dar vuelta y dorar del otro lado.
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