Paso a paso
- 1
Colocar en un mismo bowl los 60gs de azúcar impalpable con los 50gs de manteca pomada y la yema e integrar con batidora hasta crear una pasta.
- 2
Agregar poco a poco los 90gs de harina leudante, los 90gs de harina 000 y la clara de huevo hasta formar una masa.
- 3
Estirar la masa y ponerla en una placa emantecada y enharinada y dejar enfriar en la heladera por 20 minutos.
- 4
Una vez fría la masa estirarla de nuevo de manera fina y cortar a gusto.
- 5
Mandar a horno precalentado en temperatura media por 30 minutos, o un poco más dependiendo el horno hasta que estén listas. No hace falta dorar tanto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila Ovejero le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/9730102
Recetas similares
-
-
Tarta de Ricota y Limón
La masa de esta tarta tiene una textura crocante y muy agradable que hace una perfecta combinación con el relleno suave, cremoso con sabor a limón y esencia de vainilla.
-
-
-
Galletas Diamantes
Reseña Histórica:Esta es una receta que aprendí en el Centro Profesional de Alta cocina en Caracas, Venezuela. Nos las enseño nuestro el Chef Marcos Hernández cuando estudiábamos pastelería.Es fácil de hacer, rápida de hornear y una delicia para degustar. Esta receta bien puede hacerse para fiestas infantiles, para acompañar el café, el té o para cualquier merienda por la tarde.
-
-
-
-
Rosquillas de Santander
Esta receta viene de mi tía Nola; ya murió. Cuando era pequeña íbamos a Cadalso un publicito en las afueras de Santander, y me acuerdo ella siempre con delantal y cocinando ... Le encantaba hacer ROSQUILLAS.
-
Arroz con leche a los cítricos
Últimamente he estado cocinando mucho con leche, ya sea un puré de papa o un desayuno de semolina... Así que, para seguir con esa tendencia, aquí les traigo mi versión de uno de mis postres favoritos en todo el mundo mundial. Para estos calores de verano, este refrescante arroz con leche es perfecto! Y más luego de una buena tarde junto al asador...
-
Bizcocho de Limón y Yogurt
Un delicioso bizcocho para finalizar una rica comida especial.
-
-
-
-
Pie de Limón
Esta receta llevo más de 3 años realizándola, fue el primer dulce que hice y fue la que me hizo darme cuenta la pasión que tengo por la pastelería!Es fácil no es necesario hornear, sabroso y rápido.Espero la disfrutes tanto como yo!Sin horno
-
Pan de muerto sabor chocolate y relleno de chocolate
#DiaDeMuertos Esta es la primera vez que hago pan de muerto gourmet y me quedó muy rico. #Chocolate.
-
-
-
HU3RAz♡ Agua Fresca de Vainilla
No te puedo mentir mi agua favorita es Horchata pero ésta agua es tan sabrosa que tuve que hacerla hoy. Es muy refrescante cuando hace mucho calor como hoy :) Provecho!
-
Arepa de avena y linaza
Muy saludable y un desayuno estupendo para compartir en familia.
-
Rosca de reyes
Esta receta de rosca es muy sencilla y les garantizo que queda muy suave deliciosa y no queda seca. El adorno de masa blanca con azúcar no está entre los ingredientes porque no es parte de mi receta, fue idea de mi hija, ya que algunas personas le ponen 😋
-
Pan cremoso de limón 🍋🌺
Hola!!!Les comparto este delicioso pan de limón cremoso ideal para esta temporada de friito acompañado de un buen café ☕ se los recomiendo gracias por su apoyo🙏🤝También los invito canal, al grupo y página😊🤗 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta linda día 🌺 #delantaldorado #finde
-
Pie de limón 🇵🇪
El pie de limón en el Perú , es más ácida que otras versiones de este postre.
-
-
Bizcocho de vainilla y chocolate
Queríamos un bizcocho suave para el desayuno de domingo, primero lo quise hacer de vainilla pero se me ocurrió añadir un poco de syrop de chocolate y con el glaseado por encima, quedó súper suave
-
Pastel tricolor de tres leches con nuez
Lo hice para festejar las fiestas patrias de México y quedó muy rico -
Agua Fresca de Jengibre-Curcuma-Limón
Refrescantes, saludable y rica agua . Las cantidades las dejo a su opción, Salud! -
Scones (receta inglesa)
Receta para scones ingleses perfectos!Pueden comerse con queso y jamón o con mermelada y crema.Mi hija los adora porque no son dulces, ella es team salado ☺️
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/9730102
Comentarios