تحضير الفراخ * 1_هنشوح البصل مع الزيت. 2_ هننزل بالفراخ و هنقلبها ع الوشين. 3_ هننزل بالبهارات و معاها الملح و الفلفل الاسود. 4_هنخلط في طبق خارجي الطماطم مع الصلصة و السكر و شويه ملح و معلقة الخل و بعد ما نخلطهم هننزل على الفراخ بيهم و هنقلبهم كويس مع بعض. 5_ هننزل بالمايه و الكزبره الخضرا و المرقة و هنسيبهم لحد ما يغلوا و بعدين هنهدي النار و نغطي و نرفع الغطى بعد 15 دقيقة. 6_هنضيف البطاطس و هنغطي الحله و النار تبقى وسط و هنسيبها على النار لمده 10 دقايق. و بالهنا و الشفا 😋😋