نسلق المعكرونه بالطريقه المعتادة نقوم بغلي الماء واضافت رشه ملح وتترك لتنضج ثم تصفي

لتحضير الصلصة نضع في تنال على النار ٢ ملعقه من الزيت ونضع بصله مقطعة مكعبات صغيرة لحين يصبح لونها ذهبي ثم نضع فص ثوم وعصير الطماطم والبهارات والملح وتترك للتتسبك ثم نقلبها مع المعكرونه

لتحضير الفراخ نسخن تنال على النار ونضع ملعقتين زيت ونضع الفلفل المقطع الاخضر والأحمر والبصله المقطعه ونشوحهم ثم نضع الفراخ وفص ثوم والبهارات والملح وتترك حتى تنضج حوالي ١٠ دقائق

نحضر قوالب فخار أو بايركس أو صينيه فرن حسب الرغبه وندهنها زيت ونضع اولا طبقه من الفراخ بعد نضجها ثم نضع المعكرونه وندخاها الفرن عشر دقائق ثم تقلب في طبق التقديم وتقدم وبالف هنا يارب