طاجن محشي كرنب (ملفوف) وفلفل باذنجان وملوخية وفراخ
الخطوات
- 1
نجهز الكرنبه بسلقها وتقطيعها ونحضر الباذنجان والفلفل الرومي
- 2
نحمر البصل في السمنه ونضيف له عصير الطماطم والتوابل لحد ما تتسبك
- 3
نضيف الارز والبقدونس والشبت والكزبرة ونقلب ونطفي النار
- 4
نحشي الكرنب (الملفوف) ونرصه في الطاجن ونسقيه بالشوربة المضاف لها ملعقة صلصة ونغطيه بورق فويل وهدخله الفرن
- 5
نحشي الفلفل الرومي والباذنجان وهرصهم في حله ونسقيهم بالشوربه المضاف لها ملعقة صلصة ونضعهم على النار
- 6
لعمل الملوخية نقطفها ونغسلها جيدا وبعد ما تنشف نخرطها ونضيف لها شوربه ونضيف لها التقليه بوضع كمية مناسبة من الثوم والكزبرة الناشفة والسمنه وبعد ما يحمروا نضيفه على الملوخية
- 7
نضيف على الفرخة المسلوقه 2معلقة صلصة ومعلقة عسل نحل وملح وفلفل اسود وبهارات وندهن بهذا الخليط الفرخة ونضعها في الشوايه لحد ماتحمر وبالهنا والشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طاجن محشي كرنب بالعكاوي طاجن محشي كرنب بالعكاوي
وصفة مصرية جميلة وبطريقتي الخاصة وتصلح للعزائم والوصفة دي كانت من احلى وصفات مطعمي في ماليزيا
-
محشي باذنجان وفلفل مع فراخ محشي باذنجان وفلفل مع فراخ
احلى محشي باذنجان وفلفل مع الفراخ المحمرة ياااااااا
-
-
-
محشي كرنب (ملفوف) وفراخ محمرة محشي كرنب (ملفوف) وفراخ محمرة
#اكلات_ماما #وصفات_ماما#مطبخ_تيا
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات