نبدأ بتجهيز الحشوة في قدر على النار نضع زيت ونحمر البصلة

ثم نضع عليها اللحمة ونقلب حتى تبدأ في السوى ونضع عليها الملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب والصلصة ونضع الصنوبر ونقلب ونتركها حتى تمام التسوية

ثم نبدأ بحشو الكبيبة بالحشوة السابقة نأخذ مقدار كرة متوسطة الحجم

ثم نعمل بها تجويف ونضع الحشو ونغلقها على شكل بيضاوي ونرصها في صينية فرن مدهونة بالزيت

ثم ندخلها الفرن حتى تنضج