بطاطا بالكراميل والشوكولاته

مطبخ الاعلاميه شيرين جاد
مطبخ الاعلاميه شيرين جاد @Shery_madashero
حلوان

/شيرين جاد

بطاطا بالكراميل والشوكولاته

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

/شيرين جاد

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كوبسكر
  2. ½ كوبحليب
  3. قطعةزبده 50 جرام
  4. 3بطاطا مقشره ومقطعه شرائح
  5. معلقتينسكر
  6. 2 كوبماء
  7. 2 معلقةدقيق
  8. كوبحليب
  9. معلقتينقشطه
  10. فانيليا
  11. 3 ملعقةكريم شانتيه
  12. 3 معالقسكر
  13. كوبمن ماء سلق البطاطا
  14. 4 مكعبشوكولاته دارك
  15. 2 معلقهزيت

الخطوات

  1. 1

    نسلق اول شئ البطاطا في ٢كوب ماء ومعلقتين السكر ولما تستوي نهرسها ونضع عليها ٢٥ جرام من الزبده وربع كوب حليب ونتركها جانبا

  2. 2

    لعمل صوص التوفي نضع كوب السكر في كاسرول ونتركه لحد مايبدأ يسيح من غير مانحركه اول مايسيح كلهم ننزل بكوب من الحليب الدافي ونقلب لحد مايسيح ونطفي النار ونضع ٢٥جرام زبده

  3. 3

    نضع الشوكولاته الدارك مع الزيت على حمام ماء لحد ماتسيح

  4. 4

    لعمل الصوص الابيض نضع كوب من ماء سلق البطاطا مع كوب من الحليب مع ٣معالق سكر مع ٢معلقه دقيق مع فانيليا مع ٣معالق كريم شانتيه نقلبهم على البارد ونرفعهم على النار لحد مايتقل القوام نطفي عليه ونضع القشطه

  5. 5

    نبدأ نطبق وصفتنا بقي نحضر قوالب ونبدا بالبطاطا الاول وبعدها صوص الطوفي وبعدها بطاطا ثاني وبعدها صوص ابيض او المهلبيه الحلوه واخر طبقه شوكولاته سايحه ونجملها بخطوط من صوص الطوفي وبالف هنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ الاعلاميه شيرين جاد
نُشرت في
حلوان
فويس اوفر ومقدمة برامج وكاتبة قصص وروايات لكن اهوي فن المطبخ معايا هتكوني شيف ٥نجوم وباسهل الخطواتالطبخ فن قبل مايكون أكل
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة