نغسل البطاطا جيداً وتقشر ونقطعها حلقات

نضع اللبن ما عدا ربع كوب اول ما يسخن ننزل بالبطاطا والسكروتترك حتى تستوي بس كل شوية نقلبها بعد ما تستوي وتهدي نضربها في الخلاط نذوب النشا في ربع كوب اللبن ونضع البطاطا على النار تاني ونضيف اللبن بنشا ونقلب حتى تتقل

في طاسة على النار نضع السكر حتى يتكرمل ويصب في صينية ونصب عليه خليط البطاطا وتدخل فرن ١٨٠ نص ساعة وتترك تبرد وندخلها الثلاجة ساعة وبالهنا 💖