الخطوات
- 1
طريقتي بسلق اللحم اولا بقدر الضغط بنغمر اللحم بالماء حتى الغليان بنكب الماء وبنغسل اللحم من الزفرة وكمان الطنجرة بنغسلها
- 2
بنفس الطنجرة بنحط البصلة والسمن على النار بنقلبهم اشوي وبنضف اللحم عليهم بنقلبو اشوي وبعدين بنضيف ماء والهيل وبنضغطهم ليستوو
- 3
بطنجرة تانية على البارد بنخلط اللبن والجميد البيضة منيح وبعدين بنشعل النار مع استمرار التحريك للغليان
- 4
بس يستوي اللحم بنضيف عليه اللبن يغلي معو ليوصل الكثافة المطلوبة وبنوزن الملح وبتقدم زي ما موضح بالصورة وعافية عالكل
وصفات مشابهة
-
-
كيكة العجوة الفلسطينية 🇵🇸 كيكة العجوة الفلسطينية 🇵🇸
كيكة العجوة من الحلويات الفلسطينية المشهورة اللي حبيت اعملها هدية للشعب الفلسطيني ❤🇵🇸 ، دلوقتي نقدر نقول لفلسطين كل سنة وانتي طيبة ، كل سنة وانتي سالمة ، كل سنة وانتي منتصرة ديما علي الظالمين ✌ ، اللهم احفظ فلسطين واحفظ أهلها يارب 🤲🤲❤ اماني اسلام Amany Eslam -
-
-
منسف فريكة ورز باللحم منسف فريكة ورز باللحم
طبق رئيسي مناسب للعزائم وصفة ولا اطيب من هيك على طريقة حماتي 😄😍 ولا بالأحلام..💞 -
المنسف الأردني 🇯🇴 المنسف الأردني 🇯🇴
أول تجربة لي مع المنسف الأردني، جرّبته بعدما شاهدت العديد من الوصفات وأتمنى أن أكون اقتربت ولو قليلاً من الطريقة التقليدية ..المنسف غني عن التعريف حيث يُعَد الطبق الأشهر بالأردن والذي يُقَدَّم عادةً بالمناسبات، يتكوَّن أساساً من الأرز بالكركم مع لحم الغنم المسلوق بالجميد ويُقَدَّم مع خُبز الشراك .. 🦋 FarFalla 🦋 -
اكله مكسيكيه بالفول والعيش تحفه اكله مكسيكيه بالفول والعيش تحفه
من منا من يحب الاكل المكسيكي تعالو حتى نجربها هي سهله وسريعه وانا متاكده انكم هتحبوها 🥰 Meral Adam -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11543164
التعليقات (3)