بحط فى كوب ملعقة كبيرة خميرة فورية + نصف كوب ماء دافى +ملعقة كبيرة سكر ويقلب مع بعض وتغطى وتترك فى مكان دافى حتى تتضاعف

بحط الدقيق فى علبة بلاستيك كبيرة ويضاف ملعقة كبيرة بيكنج بودر ويضاف علية ملعقة كبيرة سكر وملعقة صغيرة ملح ويقلب مع بعض

ويضاف الزيت ويقلب مع الدقيق حتى الدقيق يتشرب الزيت ويضاف خليط الخميرة ويقلب مع بعض

ويضاف الزبادى على اللبن ويقلب مع بعض ويضاف على خليط الدقيق واحدة واحدة حتى تتكون عجينة وتغطى بكيس وفوطة وتترك حتى العجينة تتخمر

طريقة عمل سايل التلميع نصف كوب ماء ساخن يضاف عليه نصف ملعقة صغيرة قهوة وتقلب مع الماء ويضاف ملعقة كبيرة سكر وتترك حتى تبرد ويضاف عليها البيضة وتقلب مع بعض

يقلب مكونات الحشو مع بعض

اول القرص ما تخرج من الفرن توضع على فوطة وتغطى وتترك حتى تبرد وتقدم وبالف هنا