نغسل البطه جيد جداً جداً ونفرم البصل فرم ناعم ونضعه في بوله كبيره ونضع الملح والفلفل والكمون وندعك البصل في البهار باليد جيداً جداً

ثم نخلط الزبيب مع البصل وهذه هي المرته ثم نحشي البطه بالمرته ونغلقها جيداً بالخلات حتى تخرج المرته من البطه أثناء السوي

ونكون وضعين الطنجره على النار بالماء ساخن ثم ننزل بالبطه في الماء وإذا أفضل اي حشوه من المرته نضعها في الماء ونتركه تغلي حتى يصعد الريم نزيله كله ثم نترك البطه الى ان تستوي تماما

كل بطه تأخذ سوي مختلف فيوجد بط يستوي سريعا جداً وكل آخر يكون عجوز يأخذ وقت في السوي

ولمتابعه وصفاتي مصوره فيديو زوروا قناتي على اليوتيوب مطبخ نكهات بيتيه نسرين الجندي والاشتراك وتفعيل الجرس ليصل اليكم كل جديد اتمنى دعمكم

وللحصول على أفضل وصفات كوكباد المميزه إنزال التطبيق من جوجل بلاي مجانا لسهولة الحصول على أفضل وصفات طبخ جديدة في اي وقت وأي مكان