الشكر والخميره فربع كوب ميه تنشط

اقلب الدقيق الأسمر والعادي والملح مع بعض

احط عليهم الخميره واعجن بالميه لحد مالعجينه توصل انها تبقى سهله التشكيل ومش ملزقه

اسيبها تخمر ساعه وبعدين كورتها كور صغيره

ع الرخامه رشيت رده من تحت العيش ومن فوق سنه دقيق بفرد بالنشابه كويس اوي سمك نص سم

ببقى محضره جمبي صينيه عليها فوطه برص العيش المفرود عليها وهكذا لحد ماتخلص الكميه

اجي اسوي ببدء بأول واحد فردته وتكون الطاسه سخنه أوي يتشمع من تحت وبعدين تقلبه وبعدين اول مايتنفخ اقلبه كمان مره وادوس عليه بيتنفخ كله كمل ع كدا لحد ماالمقدار يخلص كله وبالهنا😊🤗