معكرونة بالبشاميل
الخطوات
- 1
نسلق المعكرونة في ماء وزيت وملح وناخد بالنا متستويش للاخر ونصفيها من غير غسيل
- 2
وفي نفس حلة السلق نحط الزبدة
- 3
ونحط الدقيق علي الزبدة ونقلبهم لحد ما تصفر وبعدين ننزل الماء او الشوربة ونقلبهم كويس وننزل اللبن واحدة واحدة ونقلب لحد ما القوام يكون شبه تقيل ومظبوط بعدها نضيف الجبن المثلثات وموتزاريلا حسب الرغبة والملح والفلفل الاسود ونطفي على البشاميل
- 4
نجيب الصينية ونرش ارضيتها البقسماط ونجيب بولة نحط فيها نص المعكرونة وعليهم كبشتين بشاميل ونقلبهم ونرصها في الصينية وفوقها نحط اللحم المعصج ونرش عليهم زيتون شرايح وبعدين نجيب باقي المعكرونة وعليهم كبشتين بشاميل برضه ونقلبهم ونرصهم
- 5
باقي البشاميل نضرب فيه بيضة ونحطه على الوجه وندخلها فرن سخن على حرارة ١٨٠° نص ساعة وبعدين نفتح الشواية عشر دقائق تحمر وممكن نرش جبنة موتزاريلا وبالف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات