فطائر برتغالية بحشو السبانخ 🌯🥘🤤🥰❤
الخطوات
- 1
نخلط الخميرة مع السكر و ملعقة فرينة و نتركها تتخمر. نضع الفرينة و الزيت و الملح.نخلطهم قليلا و نضيف الخميرة و القليل من الماع ونعجن بالعجان او باليدين مع اضافة الماء بالتدريج حتى نتحصل على عجينة متماسكة و طرية و ملساء في نفس الوقت
- 2
نلم العجينة جيدا و نتركها ترتاح في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
- 3
نقوم بتحضير الحشو. نقطع البصل قطع صغيرة مع الثوم نضعه في مقلات مع ملعقة زبدة و قليل من الزيت مع التقليب على نار متوسطة حتى يبدا الجميع في الذبول نضيف الطماطم بعد فرمها مع الطماطم المعلبة و بعدها نضيف السبانخ بعد تنقيتها و غسلها جيدا وتقطيعها عشوائيا فقط نضيف القليل منها على البصل نحرك قليلا و نغطيها حتى تذبل قليلا بعدها نضيف كمية اخرى من السبانخ و نعيد الكرة حتى تنتهي كمية السبانخ
- 4
نقلبها جيدا
- 5
نضيف التوابل حسب الرغبة والملح في الاخير و نترك الكل على نار هادئة مع التقليب حتى تذبل السبانخ و تستوي جيدا لا يجب ان تكون كمية الصلصة كبيرة.
- 6
نقوم بحل العجينة باليدين قليلا بشكل مستطيل و بعدها نحلها بالحلال بشكل مستطيل رقييق ونضع الجبن الابيض او جبن الطلي على طول وسط المستطيل فقط و نضع فوقه الحشو ايضا و فوقه قطع من الجبن الابيض و المبشور مثل الصورة
- 7
نقوم بتغطية الحشو من الجهة الاولى و بعدها نضيف الجهة الثانية و نقطعها الى 6 قطع و نضعها في صينية مغطاة بورق الطهي
- 8
نتركها تخمر قليلا و ندهنها بالقليل من البيض و نزينها على حسب الرغبة. ندخلها الفرن مسخن جيدا من قبل و نتركها حتى يصبح لونها ذهبي من الاسفل و كذا نطهوها من الاعلى حتى نتحصل على لون ذهبي جميل
- 9
تقدم ساخنة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
فطائر بالسبانخ والجبن 🍴 فطائر بالسبانخ والجبن 🍴
الفطائر بأنواعها المختلفة تعتبر وجبات خفيفة ولذيذة يفضلها الكبار والصغار 😊
-
-
-
-
فطائر بحشوة السبانخ والدجاج فطائر بحشوة السبانخ والدجاج
وصفة لذيذة 😋 ومغذية وبتقوي جهاز المناعه
-
فطائر بالجزر والسبانخ 🥕 فطائر بالجزر والسبانخ 🥕
وصفة لذيذة ومناسبة للسحور لفطائر مخبوزة بالمقلاة بدون خميرة مَحشوّة بالجبنة والخضروات ..
-
-
فطائر السبانخ المحشية بالجبنة فطائر السبانخ المحشية بالجبنة
#نكهة_عربية وطعم خطير مميز جربوا معايا هتعجبكم
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)