الخطوات
- 1
نغسل البرغل جيداً ونضعه بمصفاه ونحضر إناء على النار ونضع كوب ونص ماء مغلي ونضع البرغل لينضج وتتشرب الماء
- 2
نضع بطاسه زيت وبصله ونسوي اللحم المفروم وملح وفلفل
- 3
ثم نأخذ البرغل ونعجنه جيداً ليصبح شبه العجينه ونهرس معاه البطاطس اختياري ونحضر طبق به كوب ماء ونقلب عليه ملعقة نشا لتشكيل الكبه نمسك العجينه ونشكلها وتكون ايدينا بها الما ئ والنشا ونمسك العجينه ونفتحها من النص مثل الكوب ونبدا لحشوها باللحم ونقوم باحضار نص كوب ماء لوضعه على عجينه الكبه لتصبح متماسكه وعجنها جيداً ووضع الماء مره ورا مره
- 4
ونقوم بتحضير طاسه بزيت لتحميرها وبالهنا
- 5
وهناك طريقه اخرى بوضع البصل والملح والفلفل والبرغل نفرمهم جيداً بالمفرمه او أي كبه عندكم لتصبح عجينه ونقوم باحضار نص كوب ماء ووضعه مره ورا مره لتشكيل عجينه الكبه وعجنها جيداا وحشوها باللحم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
الكبة النية السورية عشقي 💓 الكبة النية السورية عشقي 💓
#سوريتي_هويتي اكلة سوووورية ووووووعريقة
-
الكبة المقلية السورية على اصولا 😍 الكبة المقلية السورية على اصولا 😍
#سوريتي_هويتي مافي اطيب من اكلاتنا بسوريا وطعمممم لايعلى عليه -
💛😋 الكبة النية السورية 💛😋 💛😋 الكبة النية السورية 💛😋
#التحدي_الالماسي من أشهى أنواع الكبة النية وطعم خرافي 😋😋😋😋😋😋 -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات