نخلط الطحين مع الملح

نضيف جميع المكونات ماعدا الطحين والملح

نضيف الطحين بالملح بالتدريج للخليط

تغطى العجينة لتتخمر ٤٠-٥٠ دقيقة

تشكل المعجنات ثم تترك لتتخمر لمدة ١٠-١٥ دقيقة وتخبز في درجة حرارة ١٦٠ درجة لمدة ربع ساعة