نقشر البطاطس ونضعها في وعاء اكبر ونهرسها

نضيف للخليط الملح والبهارات (كمون - كزبرة - والبهارات المفضلة بكمية بسيطة)

نقلب الخليط جيداً.. ونصنع منه اقراص (يمكن وضع قطعة صغيرة شيدر او موزاريلا وتكوير القرص حولها)

نضع البقسماط المطحون في طبق ونغمس القرص فيه

نضع الأقراص / الكور في (قلاية الهواء او زيت) حتى تتحمر

يمكن تقديمها مع سمبوسة - سلطة طحينة - كاتشب - صوص الباربكيو او اي صوص اخر....... وبالهناء والشفاء 😋😋