بانيه دجاج كرسبى بطريقه مختلفه
#الشيف_الذهبي
كلنا طبعا زهقنا من طريقه عمل البانيه المعتادة ديه طريقه مختلفه لعمل البانيه عن الطرق المعتاده و ديه طريقتى قولت اجربها وفعلا طريقه سهله والبانيه طلع كرسبى مقرمش بالهنا ⚘
بانيه دجاج كرسبى بطريقه مختلفه
#الشيف_الذهبي
كلنا طبعا زهقنا من طريقه عمل البانيه المعتادة ديه طريقه مختلفه لعمل البانيه عن الطرق المعتاده و ديه طريقتى قولت اجربها وفعلا طريقه سهله والبانيه طلع كرسبى مقرمش بالهنا ⚘
الخطوات
- 1
يتم اضافه صدور الدجاج في بوله و يتم إضافه التوابل كلها مع التقليب جيداً ثم إضافه البيض على صدور الدجاج ونقلب جيداً.
- 2
في بوله اخرى يتم اضافه الماء المثلج.. ويتم تصفيه صدور الدجاج من البياض ونضيف البيض المصافى مع المياه المثلج و نقلب جيداً.. يتم تقلب البقسماط مع خلطه الدجاج الكرسبي الناعم ونقلب جيداً في بولة.. وفي بولة آخرى نضيف خلطه دجاج كرسبى الخشن.
- 3
يتم أخذ قطعه الدجاج ونضيفها إلى خليط البقسماط الممزوج جيداً ونقلب قطعه الدجاج جيداً ويتم أضافتها إلى المياه المثلج مع البيض ويتم تصفيتها وإضافتها إلى الخليط الخشن و نقلبها على الوجهين جيداً وهكذا لحد ما الكميه تخلص.
- 4
يتم تسخين الزيت على نار متوسطه ويتم إضافه قطع الدجاج وتقليبها على الوجهين لحد ما تاخذ اللون الذهبي الفاتح ويتم تصفيتها على مناديل ورق مطبخ.
- 5
و تقدم مع معكرونه أقلام.. او سباغتيى.. سلطات طحينه.. مخلل.. سلطه خضراء.. او عيش فينو...
- 6
بالهنا ⚘
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل صدور دجاج بانيه طريقة عمل صدور دجاج بانيه
صدور دجاج متبّلة ومغمسّة بالبيض والبقسماط ثم مقليّة لتصبح ذهبيّة اللون. تقدم مع البطاطا المقلية والسلطة.
nano3 -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات