انا جبت الباميه خضره وفرزتها وسلقتها وجمدتها يعني نص جاهزه

ثاني حاجه الحم اسلقه نص سلقه طبعا مع ورق غار وحبهان وخشب دارسين وحبة بصله صغيره طريقه السلق بتاعتي اغسل الحم واغطي بلماي وعلى نار يغلي مرتين بعدها اصفيه من الماي واجيب شويه سمنه واقطع البصل واظيف ورق غار ودارين والحبهان اول مايبدي يطلع ريحتهم اظيف الحم احمسه شويه وبعدها أضيف مي ساخن ورشه سكر وملعقه استالس

بعد ماسلقت الحم نص سلقه في حله اظيف ملعقة سمنه واظيف الحم والثوم شويه يتحمسون واظيف عليهم ملعقتين صلصله اسيبهم شويه واظيف عصير ال٤ طماطم وشويه مي لحم واسيبهم كل ماينقص ماء اظيف لغايه مايسوى الحم تماما اظيف الباميه المجمده غلوتين واظيف رشة الملح والملح لمون وكمان تغلى شويه واطفي عليهم

والف عافيه 😍😍😍😋