برجر منزلي
الخطوات
- 1
نخلط جميع مقادير تتبيلة البرجر وتترك جانبا.
- 2
تقطع الدجاج وتوضع في جهاز فرم اللحم ويضاف للدجاج أثناء الفرم البصل والبقدونس والاسبنت والنعناع ليكون خليط متجانس مع بعضه.
- 3
في حال اصبح للخليط بعض السوائل نتيجة الفرم نحرص على التخلص منها.
- 4
بعدها يضاف للخليط النشا ثم التتبيلة المحضرة مسبقا.
- 5
نترك الخليط في الثلاجة ليرتاح قليلا مقدار عشر دقائق لتمتزج النكهات.
- 6
بعدها يسوى في صينية مبطنة بورق الزبدة ويترك بالثلاجة لربع ساعة ايضا.
- 7
بقطاعة دائرية تقطع البرجر ثم تغطى بمقدار قليل من الطحين.
- 8
بعدها من الممكن قلي البرجر مباشرة او تركها عشر دقائق لتبرد وتتماسك أكثر ثم تقلى والتقديم حسب الرغبة وبالعافية.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
البرجر البيتي البرجر البيتي
واحنا اي نشتري برجر من برا كلو مواد حافظه و مجمد و مش عارفين مصدرو لما احنا قادرين نعملو ف البيت باسهل الطرق و من غير مجهود و لاتعب تعالو نشوف كيف هانعملو #ع_طريقتي
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13120443
التعليقات (2)