نقوم بغسل صدر الدجاج جيداً ونقوم بتقطيعه.

نتبل الدجاج بالملح والفلفل و البهارات وعصير الليمون والثوم المهرووس والزبادي ونتركه في الثلاجة ل٣ ساعات

لعمل السلطة نضيف المكونات (شرائح الخيار والبصل) ونضيف عليها صوص السلطة ونمزجها قليلاً.

في مقلاة ساخنة غير لاصقة بدون زيت او اي اضافات (يفضل استعمال تيفال) نضيف خليط الدجاج المتبل ويقلب حتى ينضج ثم يرفع عن النار.

ترص السلطة في طبق ويضاف فوقها الدجاج ويزين حسب الرغبة وبالعافية