هنغسل البطاطس كويس ونحط في حلة فيها مياة تسلق بعد كدة هنجيب طاسة ونحط فية معلقة زيت ونشوح البصلة بعد متسلق البطاطس هنقشرة ونهرسة في طبق غويط

ونضيف الزيت والتوابل والخضرة والبصل المتشوحة ونجملة بمعلقة صلصة طماطم والف هنا