الخطوات
- 1
طريقة حشوا الدولمة: نغسل الرز جيد ونمزجه مع اللحم المثروم واللية و مع الكرفس والبصل والطماطا والفلفل ونضع التوابل والليمون والمعجون نمزجها جيدا
- 2
نحشوها بالخضار باذنجان والبصل والخيار وبطاطا وكوسا او شجر والسلق
- 3
نضع القليل من الزيت في القدر ونضع الباقلاء في أسفل الجدر وشرائح اللحم او أجنحة الدجاج
- 4
ثم نرتب البصل ثم لكوسا والباذنجان ثم باقي الخضروات انتهاء بالسلق
- 5
توضع ع نار عالية لمدة ١٠ دقائق
- 6
ثم نضع ع نار متوسطة لمدة نصف ساعة بعد مانضع لها سائل الخليط المكون من ماء ومعجون طماطة قدر ملعقة اكل وليمون وتوابل ودبس الرمان حسب الرغبة نضع المقدار نسكب الخليط بالتدريج ونضعها ع نار متوسطة لمدة نصف ساعة ثم ع نار هادئة لمدة نصف ساعة اخرئ بعد أن يقل الماء
هوايتي الطبخ احب تعلم لمزيد 🍜🥮🥘🥪🥘🍲🥗🌯مدرس رياضيات رابط قناتي https://youtube.com/channel/UCBYm0jX3JSJ27ExeFKKfVHw
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
الدولمة العراقي 🥒🫑🍆🥔🍅🧅 الدولمة العراقي 🥒🫑🍆🥔🍅🧅
من احلى الوصفات في المحاشي الدولمة العراقية كوسة بطاطس بصل طماطم ورق عنب ورق خص باذنجان ابيض باذنجان اسود ولحم او دجاج وفلفل رومي بجميع الوانة كل هذة مكونات الدولمة العراقية ولكني اليوم اقدامها بطريقة اقتصادية الموجود في المنزل هنطبخ به الدولمة العراقية بطعم ررروعة بتكة بسيطة جداً🥰🥰
-
-
-
المكمورة الأردنية المكمورة الأردنية
من بين بلاد الشرق الأوسط ومن المطبخ الأردني وخاصة من شمال الأردن جربت عمل المكمورة وهي من الاكلات الشعبية القديمة والمشهورة في المناطق الريفية في شمال الأردن وكانت بالفعل رائعة جدا
-
-
دولمة المحاشي وجمالها من مطبخ ميمو دولمة المحاشي وجمالها من مطبخ ميمو
#ضلمة_المحاشى#مطبخ_ميمو
-
عزومة رمضانية عزومة رمضانية
#عزايم_رمضان.اللقم تمنع النقم ورمضان كريم كل سنة وانتوا طيبيبن.
-
عزومة رمضانية عزومة رمضانية
#عزايم_رمضان (هما دول المصريين )تلاقي مش ااقل من ثلاث أربع أصناف عالأكل عشان يرضوا جميع الاذواق ومحدش بعد العزومة يضايق وكله بنية أجر إفطار صائم. -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13737292
التعليقات (5)